Тестоокруглитель конусный Porlanmaz PMCR 2000 используется для создания округлой формы и удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор для получения качественной продукции. Используется на средних и крупных пекарнях, кондитерских цехах, других предприятиях общественного питания.
Оборудование имеет высокую производительность.
При заказе необходимо выбрать диапазон округления заготовки: 50-200, 100-600 или 200-1000 г.
Дополнительные характеристики:
- Производительность - 1600-2000 шт/час
- Тип управления: автоматический
- Высота подачи - 850 мм
- Высота выхода теста - 940 мм
Особености:
- Модель RS-2000 подбирается для различного диапазона объема заготовок. Округление под конкретную заготовку настраивается изменением угла между спиральной направляющей и конусам.
- Детали, контактирующие с тестом выполнены из алюминия (опционально покрываются тефлоном для снижения налипания).
- В машине предусмотрена автоматическая подсыпка мукой тестовой заготовки.
- Система обдува теста горячим или холодным (окружающим) воздухом, благодаря чему снижается его залипание.
- Корпус из нержавеющей стали.