Советы от мастера
Не выкладывать продукцию выше уровня испарителя, так как не будет правильной циркуляции холодного воздуха по вcей витрине. Витрина предназначена исключительно для кратковременного хранения продукции. По окончании рабочего дня следует убирать продукцию с витрины на хранение в другие холодильные камеры. Штуцер для слива воды требуется чистить по мере загрязнения. Не устанавливать под тепловой вентиляцией, а так же соблюдать расстояние не менее метра до теплового оборудования, так как это может серьезно повлиять на правильную работу гастрономической витрины.