Овощерезка электрическая Hurakan HKN-FNT - предназначена для нарезки и измельчения сырых или вареных овощей, фруктов и других продуктов. Применяется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой нарезки продуктов в требуемом объеме.

Корпус и бункер овощерезки выполнены из прочного алюминия, днище - из нержавеющей стали. Бункер открывается вверх. Кнопка пуска и остановки находится на боковой панели корпуса. Аппарат снабжен двумя микровыключателями: один расположен на крышке, другой на рычаге-толкателе. Овощерезка оснащена двумя загрузочными отверстиями. Большое отверстие, оснащенное рычагом-толкателем, предназначено для переработки крупных овощей. Цилиндрическое отверстие, оснащенное пластиковым толкателем, предназначено для переработки длинных тонких овощей, таких как морковь или огурцы. В комплекте 5 металлических ножей для нарезки и измельчения: ломтики - 2, 4 мм; терка - 3, 4, 7 мм.

Технические параметры:

• Мощность - 0,55 кВт.
• Напряжение - 220 В.
• Скорость вращения - 270 об/мин.
• Производительность - 100-300 кг/ч.
• Максимальная длительность рабочего цикла - 10 мин.
• Габаритные размеры - 448x240x500 мм.

• Все работы по обслуживанию выполняются на оборудовании, отключенном от электросети.
• Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы, колющие и
режущие предметы, агрессивные хлорсодержащие чистящие средства, бензин, кислоты, щелочи и
растворители.
• Не допускается мыть съемные узлы оборудования в посудомоечной машине.
Ежедневно по окончании работы:
• Вымойте съемные узлы овощерезательной машины (пестик, режущие пластины, диск сбрасыватель)
под струей теплой воды и просушите.
• Откройте крышку, отведите ее боковые фиксаторы в стороны и снимите ее. Вымойте крышку под струей теплой воды и просушите.
• Протрите корпус оборудования чистой влажной губкой или тканью и вытрите насухо. Особенно тщательно следует очищать гнездо для установки режущих пластин и вал двигателя. В противном
случае установка режущих пластин в рабочее положение будет затруднена.

• Установка оборудования и подключение к электросети осуществляется только квалифицированными специалистами.
• Оборудование оснащено электрическим кабелем, который должен быть присоединен к индивидуальному автоматическому выключателю. Для подключения однофазного оборудования должна использоваться трехпроводная схема с заземлением.
• Оборудование должно быть установлено на устойчивой подставке высотой 800 – 900 мм с ровной
горизонтальной поверхностью. Поверхность должна быть сухой и чистой. Подставка должна выдерживать вес оборудования.
• Оборудование должно быть установлено вдали от источников тепла, моечных ванн, водопроводных
кранов и т.п.
• Следите за тем, чтобы электрический кабель не свешивался через край подставки и не касался предметов с острыми краями. Не ставьте на кабель посторонние предметы. Эксплуатация оборудования с поврежденным электрическим кабелем не допускается.
• Не допускается использовать оборудование для нарезания замороженных продуктов.
• При возникновении любых неисправностей следует обращаться к специалистам службы сервиса.