Овощерезка Robot Coupe CL50 предназначена для нарезки сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд. Овощерезка подойдет для производств, ресторанов с высокой проходимостью, учреждений здравоохранения и образования, крупных супермаркетов.

Производительность.

Robot Coupе CL50 имеет 1 скорость вращения ножа, но и этого достаточно для измельчения 250 кг продуктов в час. Загрузка продуктов возможна в 2 вариантах – через большую воронку D-образной формы, способную вместить одновременно 15 помидоров или целиком кочан капусты, и цилиндрическую – для направленной подачи удлиненных или нежных продуктов.

Высокая производительность возможна благодаря асинхронному двигателю, рассчитанному на интенсивную работу. Кроме того, двигатель не имеет изнашивающихся деталей, не требует технического обслуживания, что делает машину долговечной. Двигатель не шумит и не вибрирует, создавая тем самым комфортные условия работы персонала.

Удобство и простота.

Вертикальная загрузка - без усилий со стороны оператора. Большой бункер подачи позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части. Выгрузка готового продукта происходит сбоку, позволяя подставить емкости любого размера.

Функция "автозапуск" позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск", вращение ножей запускается при опускании толкателя. Система безопасности останавливает двигатель при открытии крышки.

Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.

Функциональность.

С овощерезкой совместимы 50 алюминиевый диск-ножей, дающие максимальное количество видов нарезки.

Характеристики.

Диски в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Режущие диски (51 модель, 6 наборов):

Ножи-диски для овощерезок Robot Coupе представляют собой надежные, долговечные и высокотехнологичные изделия. Их режущая кромка отличается особой прочностью и острой заточкой, выполненной под таким углом, чтобы нарезать красивыми ломтиками даже очень нежный и мягкий продукт. 

• Все работы по обслуживанию выполняются на оборудовании, отключенном от электросети.
• Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы, колющие и
режущие предметы, агрессивные хлорсодержащие чистящие средства, бензин, кислоты, щелочи и
растворители.
• Не допускается мыть съемные узлы оборудования в посудомоечной машине.
Ежедневно по окончании работы:
• Вымойте съемные узлы овощерезательной машины (пестик, режущие пластины, диск сбрасыватель)
под струей теплой воды и просушите.
• Откройте крышку, отведите ее боковые фиксаторы в стороны и снимите ее. Вымойте крышку под струей теплой воды и просушите.
• Протрите корпус оборудования чистой влажной губкой или тканью и вытрите насухо. Особенно тщательно следует очищать гнездо для установки режущих пластин и вал двигателя. В противном
случае установка режущих пластин в рабочее положение будет затруднена.

• Установка оборудования и подключение к электросети осуществляется только квалифицированными специалистами.
• Оборудование оснащено электрическим кабелем, который должен быть присоединен к индивидуальному автоматическому выключателю. Для подключения однофазного оборудования должна использоваться трехпроводная схема с заземлением.
• Оборудование должно быть установлено на устойчивой подставке высотой 800 – 900 мм с ровной
горизонтальной поверхностью. Поверхность должна быть сухой и чистой. Подставка должна выдерживать вес оборудования.
• Оборудование должно быть установлено вдали от источников тепла, моечных ванн, водопроводных
кранов и т.п.
• Следите за тем, чтобы электрический кабель не свешивался через край подставки и не касался предметов с острыми краями. Не ставьте на кабель посторонние предметы. Эксплуатация оборудования с поврежденным электрическим кабелем не допускается.
• Не допускается использовать оборудование для нарезания замороженных продуктов.
• При возникновении любых неисправностей следует обращаться к специалистам службы сервиса.