ОВОЩЕРЕЗКА SIRMAN ATHOS

используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей и фруктов и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр.

Механизм работы прибора прост: продукты загружаются в отверстие, машина включается и начинается нарезка.  Нарезанные овощи выбрасываются через выходное отверстие. Под него нужно ставить емкость для сбора готовых продуктов. 

Ключевые особенности:

• Модель оснащена терочным цилиндром, механической защитой отверстий и защитой горловины колокола с микромагнитом.
• Электронная кнопочная панель 24 В с устройством NVR
• Плоскоременная передача PoliV
• Корпус из нержавеющей стали и анодированного алюминия
• Загрузочный бункер из нержавеющей стали
• Колокообразный дискодержатель из полированного алюминия, снимаемый для чистки
• Горловина колокола из АБС (алкилбензолсульфоната) 
• Лезвия и диски из ножевой стали и алюминия
• 4 резиновые ножки
• В комплект поставки входят 3 режущих конуса: моцарелла 7 мм, морковь 4мм и для чипс и грибов.

На нашем сайте вы можете купить Овощерезку марки SIRMAN по выгодной цене с доставкой по России.

• Все работы по обслуживанию выполняются на оборудовании, отключенном от электросети.
• Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы, колющие и
режущие предметы, агрессивные хлорсодержащие чистящие средства, бензин, кислоты, щелочи и
растворители.
• Не допускается мыть съемные узлы оборудования в посудомоечной машине.
Ежедневно по окончании работы:
• Вымойте съемные узлы овощерезательной машины (пестик, режущие пластины, диск сбрасыватель)
под струей теплой воды и просушите.
• Откройте крышку, отведите ее боковые фиксаторы в стороны и снимите ее. Вымойте крышку под струей теплой воды и просушите.
• Протрите корпус оборудования чистой влажной губкой или тканью и вытрите насухо. Особенно тщательно следует очищать гнездо для установки режущих пластин и вал двигателя. В противном
случае установка режущих пластин в рабочее положение будет затруднена.

• Установка оборудования и подключение к электросети осуществляется только квалифицированными специалистами.
• Оборудование оснащено электрическим кабелем, который должен быть присоединен к индивидуальному автоматическому выключателю. Для подключения однофазного оборудования должна использоваться трехпроводная схема с заземлением.
• Оборудование должно быть установлено на устойчивой подставке высотой 800 – 900 мм с ровной
горизонтальной поверхностью. Поверхность должна быть сухой и чистой. Подставка должна выдерживать вес оборудования.
• Оборудование должно быть установлено вдали от источников тепла, моечных ванн, водопроводных
кранов и т.п.
• Следите за тем, чтобы электрический кабель не свешивался через край подставки и не касался предметов с острыми краями. Не ставьте на кабель посторонние предметы. Эксплуатация оборудования с поврежденным электрическим кабелем не допускается.
• Не допускается использовать оборудование для нарезания замороженных продуктов.
• При возникновении любых неисправностей следует обращаться к специалистам службы сервиса.