Промышленная овощерезка  ЛЕПСЕ Гамма-5А используются на предприятиях общественного питания (столовых, кафе, ресторанах), на предприятиях, занятых переработкой сельскохозяйственной продукции для консервирования, сушки, при производстве крахмала.

Измельчитель овощей Гамма-5А предназначен для нарезки, шинковки и измельчения сырых и варёных овощей и фруктов, а также для измельчения сыров твёрдых сортов.

Преимущества:

- большой выбор ножей, тёрок, решёток, позволяющих производить нарезку, шинковку и измельчение всех видов сырых и варёных овощей, а также фруктов на частицы различной геометрической формы и размеров;

- виды нарезки измельчителем Гамма-5А: ломтики, пластинки, кубики, брусочки, соломка (всего восемь видов нарезки);

- вертикальная конструкция обеспечивает удобство в работе и не требует больших площадей для размещения машины;

- наличие блокировочного устройства исключает возможность включения измельчителя во время смены насадок;

- части измельчителя, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешённых к применению;

- возможность приготовления мясного и рыбного фарша при использовании приставки-мясорубки Гамма-5М.