Пастеризатор CARPINI идеально подходит для приготовления, последующего охлаждения, хранения и созревания смеси для мороженого любого типа. Прост в использовании и управлении. Электронный контроллер с автоматическими режимами: 1) высокая пастеризация, нагрев до 85 C, охлаждение до 4 С; 2) низкая пастеризация, нагрев до 65 C, выдержка 30 мин, охлаждение до 4 С. В обоих режимах производится перемешивание. Оснащение: Бак, мешалка и сливной кран из стали AISI 304. Прозрачная крышка. Душирующее устройство. Воздушное охлаждение конденсатора. Полугерметичный компрессор. Опорная полка для любого типа контейнеров. Корпус из нержавеющей стали. 4 поворотных колеса с тормозом. Хладагент R404A. Климатический класс SN/N (t окр. среды 10-32C).