Конвекционная печь газовая UNOX XB 813 G
'%20fill-rule='evenodd'%20/%3e%3c/svg%3e)
ПоделитьсяКод товара: 144708'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3cpath%20id='Shape'%20d='M2%207.46683C2%206.72009%202%206.34672%202.14532%206.06151C2.27316%205.81063%202.47713%205.60665%202.72801%205.47882C3.01323%205.3335%203.3866%205.3335%204.13333%205.3335L8.53333%205.3335C9.28007%205.3335%209.65344%205.3335%209.93865%205.47882C10.1895%205.60665%2010.3935%205.81063%2010.5213%206.06151C10.6667%206.34672%2010.6667%206.72009%2010.6667%207.46683L10.6667%2011.8668C10.6667%2012.6136%2010.6667%2012.9869%2010.5213%2013.2722C10.3935%2013.523%2010.1895%2013.727%209.93865%2013.8548C9.65344%2014.0002%209.28007%2014.0002%208.53333%2014.0002L4.13333%2014.0002C3.3866%2014.0002%203.01323%2014.0002%202.72801%2013.8548C2.47713%2013.727%202.27316%2013.523%202.14532%2013.2722C2%2012.9869%202%2012.6136%202%2011.8668L2%207.46683Z'%20fill='rgb(5,5,49)'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
Артикул: 265421
Характеристики
Длина
860
860
Вес
134
134
Высота
1464
1464
Габариты
860х882х1464
860х882х1464
Ширина
882
882
Реверс вентилятора
есть
есть
Количество уровней
10 уровней
10 уровней
Подключение
газ
газ
Страна
Италия
Италия
Max температура
260 °с
260 °с
Система управления
электромеханическая
электромеханическая
Тип парообразования
инжекторный
инжекторный
Наличие пароувлажнения
есть
есть
Подключение к водопроводу
есть
есть
Управление
электромеханическое
электромеханическое
Материал камеры
нержавеющая сталь
нержавеющая сталь
Система очистки
ручная мойка
ручная мойка
Газовая мощность
20 квт
20 квт
Материал корпуса
нержавеющая сталь
нержавеющая сталь
Температурный щуп
нет
нет
Вместимость противней
10
10
Количество
0
0
Инструкции
null
null
Расстояние между направляющими
80 мм
80 мм
Пароувлажнение
есть
есть
Размер гастроемкостей
600х400
600х400
654 452 ₽
Нет в наличии
Описание
Конвекционная печь UNOX XB 813 G предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий при температуре от 30 до 260°С. Модель оснащена галогеновой подсветкой. Камера с закругленными углами для облегчения чистки, выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
Технология DRY.Plus: выпечка с изъятием влажности 30-260 °С. Позволяет быстро отвести влагу из камеры для приготовления продуктов в абсолютно сухой среде.
Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением обеспечивают равномерное распределение тепла в камере. Оператор может установить 2 программируемые скорости воздушных потоков для вентиляторов с 2 программируемыми полустатическими положениями.
Технология STEAM.Plus: конвекция + пар от 48 до 260 °C, ручная подача влажности в камеру.
Технология Protek.SAFE™: теплоизоляция во время работы - внешняя поверхность и стекла не нагреваются. Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
Технология Spido.GAS™: теплообменник с прямыми трубами высокой отдачи для симметричного распределения жара и возможностью быстрой замены.
Вспомогательные функции:
- 99 программ в памяти, каждая по 3 шага + предварительный нагрев
- Визуализация остаточного времени выпечки
- Непрерывная работа печи "INF"
Характеристики
Длина
860
860
Вес
134
134
Высота
1464
1464
Габариты
860х882х1464
860х882х1464
Ширина
882
882
UNOX
Смотреть все товары'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
В процессе производства каждой модели пароконвектомата специалисты компании **Unox** («Унокс») работают с целью создать функциональное, экономично обоснованное профессиональное оборудование, которые было бы удобным и понятным в работе и обслуживании, недорогим по цене и конкурентным на российском рынке индустрии питания.
Ценовые предложения
Загрузка товаров