Печь конвекционная с пароувлажнением GARBIN 7M

Печь конвекционная Garbin 7M с системой регулируемого пароувлажнения предназначена для выпекания свежих изделий из сдобного теста или полуфабрикатов. Усовершенствованный реверсивный вентилятор предотвращает перегрев печи, обеспечивая безопасность работы. При паузе работы вентилятора нагревательные элементы автоматически прекращают работу, а при возобновлении вращения продолжают нагрев до нужной температуры.

Особенности

• 7 уровней направляющих под решетки GN1/1, расстояние между уровнями — 70 мм
• система управления — механическая
• на фронтальную панель вынесены регуляторы температуры, времени приготовления, интервалов увлажнения и типа увлажнения
• модель оборудована удобными высокими ножками
• камера обдувается с помощью двух вентиляторов с реверсами
• в комплект входят два противня
• тип открытия двери — боковой
• съемное стекло на двери