Печь конвекционная с подом с расстойкой APACH BAKERY LINE 2K4TP DP+E4L18PA

Печь конвекционная Apach Bakery Line 2K4TP DP+E4L18PA предназначена для профессионального использования. Печь была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества, при этом используя небольшую печь.

Особенности:

— 2 камеры, каждая вместимостью 4 уровня — Цифровая панель управления с 30 программами в памяти — Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками — Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления — 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов) — Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков — Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки — Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали — Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180 градусовдля простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90 градусов
Подовая печь:

— Хлебопекарный под на 4 листа 600х400 мм — Парогенератор — Высота пода 180 мм

Расстоечный шкаф:

— Вместимость: 24 противня 600х400 мм

Комплектация:

— Козырек с вытяжкой пара