Печь конвекционная WIESHEU MINIMAT 64 M – это надежное и функциональное оборудование, предназначенное для приготовления и разогрева различных блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Назначение:
- Приготовление и разогрев широкого спектра блюд: мясо, рыба, овощи, гарниры, соусы.
- Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий: хлеб, пироги, булочки, торты, пирожные.
Особенности:
- Инжекционный тип пароувлажнения: позволяет создавать в рабочей камере необходимую влажность, что обеспечивает выпечку изделий с хрустящей корочкой и пышной структурой.
- Электромеханическая панель управления: простое и удобное управление всеми функциями печи.
- 1 вентилятор: обеспечивает оптимальное распределение тепла от нагревательных элементов.
- 3 уровней для противней 600х400 мм: вместительная рабочая камера позволяет одновременно готовить большое количество блюд.
- Время разогрева камеры до 270 °С не более 5 мин.: быстрый нагрев для экономии времени.
- Светодиодная подсветка: позволяет контролировать процесс приготовления без открытия дверцы.
- Таймер: позволяет задать время приготовления.
- Максимальная загрузка на противень: не более 5 кг: подходит для приготовления больших порций.
- Дверца с двойным жаропрочным остеклением и воздушной прослойкой: исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием.
- Универсальная установка: печь можно устанавливать как на расстойные шкафы WIESHEU, так и на любые подставки.
Преимущества:
- Высокая производительность: печь позволяет быстро и качественно приготовить большое количество блюд.
- Равномерная циркуляция горячего воздуха: обеспечивает равномерное приготовление продуктов со всех сторон.
- Широкий диапазон температур: позволяет готовить различные блюда.
- Простота в эксплуатации: печь легко чистить и обслуживать.
- Надежность и безопасность: печь соответствует всем требованиям безопасности.
Конвекционная печь WIESHEU MINIMAT 64 M – это отличный выбор для предприятий общественного питания, которые хотят получить надежное и функциональное оборудование для приготовления вкусных и качественных блюд.
Гарантийные обязательства:
Гарантийный срок составляет 12 месяцев. В течение гарантийного срока производитель производит ремонт или замену оборудования в случае обнаружения заводского брака.
Вы можете купить конвекционную печь по выгодной цене с доставкой по России или приобрести её в лизинг. Наши менеджеры помогут вам подобрать товар который наилучшим образом соответствует вашим потребностям.
Советы от мастера
Для нормальной работы печи необходимо: - проводить осмотр и техническое обслуживание не реже одного раза в год; следить за чистотой печи, Ежедневно после использования рекомендуется чистить камеру приготовления для поддержания гигиены и предотвращения ухудшения качества стали. Запрещается очистка печи прямой струей воды под давлением, так как это может привести к повреждению компонентов и безопасности устройства. Поместить печь под вытяжкой или вентиляционным отверстием, чтобы пары и запахи выходили из печи за пределы помещения. Заземление печи обязательно!