Шкаф электропекарный четырехсекционныйAbat ЭШ-4К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. - Вместимость каждой камеры: –24 хлебные формы №7. –противни 530х470–по2 шт.на камеру. –гастроемкостьGN-1/1–по3 шт.на камеру. -ТЭН-ы выполнены изнержавеющей стали AISI 304 с раздельной регулировкой мощностиверхних и нижних ТЭН-ов. - Разогрев шкафа до +240 С происходит за40минут; - Облицовка выполнена изнержавеющей стали,камера и поды из углеродистой сталитолщиной 3 мм,задняя стенка изоцинкованного металла. - Крашеная подставка и боковые стенки. - Регулируемые по высоте ножки. - Разборная конструкция,каждая секция поставляется в отдельной упаковкедля удобной транспортировки изделия.

При работе со шкафом соблюдайте следующие правила безопасности:

• не допускайте проливания жира и других жидкостей на под и стенки камер. Помните, что внутренние поверхности камер нагреваются выше 250С
• перед санитарной обработкой переключатели шкафа установите в положение «0» и отключите шкаф от сети, выключив автоматический выключатель в стационарной электропроводке
• при обнаружении неисправностей, немедленно отключите изделие от сети, выключив автоматический выключатель в стационарной электропроводке, и вызовите электромеханика

Категорически запрещается:

• производить чистку и устранять неисправности при работе шкафа
• держать включенными на полной мощности незагруженные шкафы
•  работа без заземления
•  работа без внешней защиты.

Внимание!
Для очистки наружной части шкафа и внутренней части духовок не допускается применять водяную струю.

Распаковку, установку и испытание шкафа должны производить специалисты по монтажу и ремонту торгово-технологического оборудования.

После занесения шкафа с отрицательной температуры в помещение необходимо выдержать его при комнатной температуре в течение 6 часов.

Установку шкафа проводить в следующем порядке: После проверки состояния упаковки следует распаковать шкаф, удалить антикоррозионную смазку моющими средствами и просушить.

Провести внешний осмотр и проверить комплектность в соответствии с Таблицей Руководства.

Перед установкой шкафа на предусмотренное место необходимо снять защитную пленку со всех поверхностей.

Шкаф следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом.

Необходимо следить за тем, чтобы шкаф был установлен в горизонтальном положении (для этого предусмотрены регулировочные опоры), высота должна быть удобной для пользователя. Учитывая вид шкафа, его можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием.

•  допускается установка оборудования на расстояние не ближе 100мм от стены.
• установите шкаф на соответствующее место.
•  подключите изделие к электросети.