Подовая печь Zanolli T POLIS PW 3/MC 18 оптимально подойдет для выпечки различных изделий из теста, хлеба, пиццы и кондитерских изделий.

Удобная и понятная панель управления позволяет регулировать температуру, мощность, испарение и время выпечки, а также записать до 9 программ выпекания. Внутренняя подсветка и дверь камеры из закаленного стекла позволяют следить за процессом выпечки без необходимости открывать дверцу. Благодаря температурному щупу есть возможность контролировать температуру блюд в процессе приготовления. 

Печь изготовлена из нержавеющей стали.

Особенности

• Внутренний размер камеры: 1240x660x180 мм.
• Вместимость: 6 пиццы диаметром 300 мм или 3 противня 400х600 мм.
• Максимальная температура 400°C.
• Цифровой пульт управления.
• Установленная и реальная температура, всегда видны на двойном дисплее.
• Запрограммированное включение камеры.
• Таймер со звуковым сигналом при окончании выпечки.
• Функция экономии энергии.

При работе со шкафом соблюдайте следующие правила безопасности:

• не допускайте проливания жира и других жидкостей на под и стенки камер. Помните, что внутренние поверхности камер нагреваются выше 250С
• перед санитарной обработкой переключатели шкафа установите в положение «0» и отключите шкаф от сети, выключив автоматический выключатель в стационарной электропроводке
• при обнаружении неисправностей, немедленно отключите изделие от сети, выключив автоматический выключатель в стационарной электропроводке, и вызовите электромеханика

Категорически запрещается:

• производить чистку и устранять неисправности при работе шкафа
• держать включенными на полной мощности незагруженные шкафы
•  работа без заземления
•  работа без внешней защиты.

Внимание!
Для очистки наружной части шкафа и внутренней части духовок не допускается применять водяную струю.