Устройства для охлаждения пива — сердце комплекта оборудования для реализации пенного напитка. Пиво из кег, по пивным линиям, под давлением углекислоты, попадает в охладитель, выходя охлаждённым по пивным линиям попадает в пивную колонну, через краны установленные в колонне, либо устройства PEGAS, попадает в кружки, бокалы, ПЭТ тару.
Советы от мастера
Скачки напряжения внутри сети могут привести к повреждению компрессора. Рекомендована ежемесячная очистка конденсатора от пыли и загрязнений. Наличие розеток с заземлением необходимое условие для установки оборудования.Необходимым условием для установки и использования оборудования наличие в сети напряжения 220V. Включение оборудования в удлинители ЗАПРЕЩЕНО! ТОЛЬКО в розетки с заземлением. Попадание прямых солнечных лучей негативно действует на работу оборудования. Запрещена установка оборудования вблизи отопительных приборов. Правильное расположение оборудования способствует быстрому охлаждению. Необходимым условием для установки оборудования является отсутствие нагревательных приборов на расстоянии не менее двух метров. Правильная установка и эксплуатация продлит сроки использования холодильного оборудования. Запрещено размещение посторонних предметов на пивном охладителе, это может вывести из строя помпу/насос препятствующую промерзанию воды в охладителе. Запрещено складирование посторонних предметов возле боковых стенок охладителя имеющих вентиляционные отверстия. Необходима своевременная диагностика холодильного оборудования специалистами сервисного отдела и устранение всех выявленных проблем в использовании. Необходима промывка техником каждые две недели контуров для пролива напитков специальной хлорно-щелочной жидкостью используемой в пищевой промышленности для санации и препятствования образованию пивного камня.