Электрическая плита ABAT ЭПК-47ЖШ с духовкой - используется в заведениях общественного питания для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий. Устанавливается самостоятельно или встраивается в технологическую линию.

Плита 700 серии, оборудована 4-мя конфорками (300х300 мм), которые оснащены тремя ТЭНами для обеспечения быстрого и равномерного нагрева. Температура каждой из конфорок регулируется отдельными пакетными переключателями, которые помогают плавно изменять мощность нагрева. Переключатели располагаются на фронтальной панели и оснащены световой индикацией.

Лицевая часть оборудования выполнена из нержавеющей стали. Конфорки изготовлены из чугуна, материала который позволяет с легкостью передвигать посуду по поверхности, не царапая и не деформируя поверхность.

Жарочный шкаф с одним противнем и одной решеткой размерами 530х470 мм, изготовленными из нержавеющей стали. В духовке поддерживается рабочий температурный диапазон 20-270 °С. Верхний и нижний блок ТЭНов в шкафу регулируется раздельно. Аварийный терморегулятор защищает оборудование от перегрева выше 320 °С.

Технические параметры:

• Количество конфорок - 4 шт.
• Размеры конфорки - 300х300 мм.
• Максимальный нагрев конфорки - 480 °С.
• Время нагрева конфорки до максимума - 25 мин.
• Площадь жарочной поверхности - 0,36 м2.
• Габаритные размеры - 800х800х940 мм.
• Внутренние размеры жарочного шкафа - 538х535х290 мм.
• Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C - 30 мин.
• Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа - 20-270 °С.
• Регулируемые по высоте ножки.

Чугунную поверхность конфорок очищать только сухой тканью и только на остывшую поверхность. Если на горячую или даже теплую чугунную поверхность попадет жидкость, то возможна деформация или растрескивание поверхности. В случае появления трещин, конфорку необходимо заменить. Иначе возможно попадание влаги во внутрь оборудования, что может привести к короткому замыканию. Очистку нержавеющей поверхности необходимо производить при помощи мыльной воды и мягкой ткани. Возможно применение специальной химии для нержавейки. Чистить изделия рекомендуется непосредственно после использования, не допуская засыхания грязи и остатков пищи. После очистки обязательно протереть насухо. В случае если в процессе работы Вы заметили какие-либо функциональные неполадки или неправильную работу аппарата, немедленно отключите его от электрической сети. Пожалуйста, не предпринимайте попыток самостоятельно отремонтировать аппарат, немедленно звоните в нашу сервисную службу.

Прибор устанавливается на предусмотренное место в хорошо проветриваемом помещении. Когда упаковка устранена, следует прибор осмотреть. Если на приборе заметны повреждения, покупатель должен об этом немедленно сообщить продавцу. Поврежденный прибор не допускается подключать к электрической сети. Затем удалить защитную ПВХ пленку с поверхности. При быстром удалении защитной пленки на поверхности могут остаться следы клея. На месте установки прибора должно быть предусмотрено электрическое присоединение. В постоянное электрооборудование должен быть установлен главный выключатель, который разделяет все поля от сети посредством 3-х мм расстояния между открытыми контактами, а также имеет возможность блокировки в выключенном положении. Центральный электрический выключатель должен быть вмонтирован вблизи прибора и свободно доступен! Электроплиту можно поставить отдельно или в блоке кухонных элементов в сочетании с другими приборами. Электроплита устанавливается в хорошо проветриваемом помещении, а если имеется возможность - то под кухонным воздухоочистителем. Установка прибора в непосредственной близости стен, перегородок, кухонной мебели, декоративной облицовки и т.д. выполняется с условием, что они изготовлены из негорючего материала. При отсутствии данного условия перечисленные элементы необходимо обшить негорючим термоизоляционным материалом. Необходимо обеспечить также выполнение всех требований по противопожарной защите.