Плиты электрические предназначены для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях, варки, жарки, тушения и пассерования на предприятиях общественного питания. Исполнение ПЭ-0,51Ш : плита трехконфорочная с жарочным шкафом. Облицовки и шкаф из н/стали; каркас - черный металл с полимерным покрытием.
Советы от мастера
Техническое обслуживание рекомендовано проводить 1 раз в месяц. В обязательную порядке следует проверять надежность креплений и соединений оборудования. Перед проведением любых процедур, связанных с мойкой и очисткой оборудования, отключите от электрической сети и дождитесь полного остывания. Периодически промывайте поверхность аппарата сухим способом с использованием специальных моющих средств, чтобы избежать коррозии и поломок. Допускается использование нейтрального чистящего средства. Не используйте струйный источник воды для чистки нагревательной поверхности. В случае неисправности оборудования не разбирайте его самостоятельно. Ремонт должен проводиться профессиональным работником.