Газовая печь Miratek BK-12G используется для приготовления различных хлебобулочных и кондитерских изделий из ржаной, пшеничной муки и других составов, например, при производстве формового хлеба, батонов, багетов, булочек, сдобы, пирогов, печенья, лепешек, блинов и т.п. Также они подходят для приготовления и разогрева блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей.  Эта модель широко применяются в пекарнях, кондитерских цехах, небольших хлебозаводах, кафе, закусочных, ресторанах и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.  Газовые модели печей экономически целесообразно использовать при больших объемах производства и поточной работе.

Особенности:

• Печь оснащена раздельной регулировкой верхних и нижних нагревателей с автоматическим поддержанием температуры.
• Независимый температурный датчик.
• Двойное закаленное стекло для хорошего обзора.
• Система освещения без выступающих элементов.
• Экономична благодаря высокой теплоемкости.
• Аналоговая панель управления с простотой замены модулей.
• Для удобства использования в производстве на печи установлен таймер с диапазоном 0 – 99 мин.
• Корпус печи выполнен из нержавеющей стали и оцинкованного железа.
• Система безопасного выключения горения при перебоях с газом с подачей звукового и светового сигнала.
• Газовая система удовлетворяет требованиям газовых служб.
• Простота, надежность, быстрая окупаемость.