Поверхность жарочная CRAZY PAN CP-EGR400L
профессиональное оборудование для заведений общественного питания. Используется при тепловой обработке мясных, рыбных блюд, овощей, приготовлении омлета и прочих продуктов.
Благодаря приготовлению продуктов непосредственно на жарочной поверхности без использования различной посуды обеспечивается экономия времени на смену и мойку посуды и повышается производительность кухни.
Ключевые особенности:
- 1 зона нагрева
- Структура жарочной поверхности: гладкая
- Материал жарочной поверхности – хромированная сталь
- Материал корпуса – нержавеющая сталь
- Температурный режим: от 50 до 300 °С
- Плавная регулировка температуры при помощи встроенного терморегулятора, ручка управления которым расположена на передней панели
- Защита от брызг с 3-х сторон
- Съемная ванночка-жиросборник
- Регулируемые ножки
На нашем сайте вы можете купить электрическую жарочную поверхность марки CRAZY PAN по выгодной цене с доставкой по России.
Советы от мастера
Перед приобретением жарочной поверхности необходимо определить место установки в пищеблоке, подвести питание (220-380В) с необходимым сечением кабеля и необходимым по мощности автоматическим отключающим устройством. В дополнение к жарочной поверхности желательно приобрести вытяжной зонт. Подключение поверхности может производиться только квалифицированными специалистами. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией. Требуется ежедневная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. Следить за уровнем в контейнере-жиросборнике и ежедневно его опорожнять. При появлении признаков не нормальной работы вызвать сервисного специалиста.