Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ABAT ПВХМ-70-01КМУ

Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ABAT ПВХМ-70-01КМУ - витрина справа. Предназначен для демонстрации и кратковременного хранения холодных закусок, блюд, напитков и хранения в горячем виде первых и вторых блюд в наплитной посуде. ABAT ПВХМ-70-01КМУ относится к мини-линии раздачи.

Конструкция прилавка-витрины изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Включает в себя три прилавка: холодильная витрина, мармит горячих первых блюд, мармит горячих вторых блюд.

• Температура витрины составляет от 5 до 15°С, внутри которой установлено 3 полки-решетки и лампа освещения. В столешницу встроенна охлаждаемая ванна, в которую помещаются 2 гастроемкости GN 1/1.
• Мармит первых блюд состоит из конфорки, мощность нагрева которого регулируется с помощью 3-х позиционного пакетного переключателя.
• Мармит вторых блюд с плавной регулировкой температуры от +30 до +85°С. Нагрев гастроемкостей обеспечивает горячий пар.

Внизу располагается нейтральный шкаф для хранения кухонных предметов. Над мармитом установленна двойная полка для выкладки блюд, соусов или напитков. Стол комплектуется направляющими для подносов и регулируемыми по высоте ножками.

Технические параметры:

• Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная - 1,39 м2.
• Демонстрационная площадь полок холодильной витрины - 1,04 м2.
• Демонстрационная площадь ванны холодильной витрины - 0,35 м2.
• Температура воздуха полезного объема холодильной витрины: +5...+15°С.
• Объем воды, заливаемой в ванну мармита - 8 литров.
• Температура воздуха в ванне мармита не более 85°С.
• Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры 25 минут.
• Количество конфорок - 1 шт.
• Гастроемкость GN 1/1x150 - 3 шт.
• Гастроемкость GN 1/2x150 - 2 шт.
• Гастроемкость GN 1/4x150 - 2 шт.
• Номинальная вместимость гастроемкостей - 48 дм3.
• Хладагента - R404A.
• Габаритные размеры - 2275x705(1030)x1720 мм.