Необходимо чистить решетку после каждого приготовления еды. Прежде всего не стоит допускать образование застарелого нагара. Иначе пища начинает приставать и приобретает неприятный горелый привкус. Не говоря уже о канцерогенах, которые при этом выделяются. Чтобы приготовленное вами еда снималась легко, перед использованием решетку следует протереть и слегка смазать растительным маслом. После окончания трапезы оставьте решетку-гриль над углями, чтобы сгорели последние остатки пищи. Затем еще горячую решетку очистите специальным приспособлением или металлическим скребком, охладите, промойте мыльным раствором, смажьте растительным маслом и уберите на хранение.