Решётка UNOX BAGUETTE.GRID GRP 310 используется для выпечки французских багетов. Структура позволяет расположить изделия на одинаковом расстоянии друг от друга и обеспечить их правильную форму. Лишняя влага выводится из продуктов через отверстия в решетке, тем самым активизируя процесс брожения и делая выпечку мягкой и воздушной. Предназначена для совместного использования с конвекционными печами (460x330 мм) и пекарскими шкафами (460x330 мм).

Вместимость: 5 больших багетов.