✦ Профессиональный шкаф для хранения охлаждённых продуктов
Холодильный шкаф Polair CM105-G Grande предназначен для кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов на предприятиях общественного питания и в торговле. Подходит для молочной и гастрономической продукции, овощей, фруктов, кондитерских изделий и кулинарии.
✦ Устойчивость к перегрузкам и перегреву
Модель адаптирована к интенсивной эксплуатации при температуре окружающей среды до +40 °C и влажности до 80%, сохраняя стабильный температурный режим и экономичное энергопотребление даже в условиях перегруженных кухонь и цехов.
✦ Материалы и конструкция для пищевых производств
Внутренние и внешние поверхности шкафа изготовлены из нержавеющей стали (кроме задней стенки), что обеспечивает:
- устойчивость к коррозии,
- соответствие санитарным нормам,
- лёгкую очистку и гигиеничность.
Цельнозаливной корпус с пенополиуретановой изоляцией 43 мм исключает теплопотери, а верхнее расположение агрегата снижает загрязнение и упрощает доступ к техобслуживанию.
✦ Продуманная функциональность
- Динамическое охлаждение обеспечивает равномерное распределение температуры
- Автоматическая оттайка с испарением конденсата не требует участия персонала
- Двери из нержавеющей стали с механизмом самозакрывания, магнитным уплотнителем и замком
- Возможность изменения стороны открывания
- Регулируемые ножки из нержавейки, опционально — колёсные опоры
✦ Технические параметры
- Электронный терморегулятор
- Питание: 230 В / 50 Гц
- Мощность: до 350 Вт, потребление: до 3,5 кВт·ч/сутки
- 4 полки размером 595×455 мм, нагрузка до 40 кг
- LED-подсветка, клапан Шредера — в комплекте
➤ Гастроёмкости для кухни HoReCa
Гарантийные обязательства:
Гарантия 1 год на оборудование, чтобы вы могли работать без риска.
Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! Выбирая barneo.ru, вы получаете оптимальные цены, удобную доставку по всей России, гибкие условия лизинга и профессиональную поддержку на каждом этапе. Наши эксперты помогут вам подобрать идеальное оборудование, которое повысит эффективность и прибыль вашего бизнеса!
Профессиональный уход за холодильным оборудованием — наш гид вам в помощь.
Советы от мастера
Холодильник, находившийся на холоде, перед включением в электросеть необходимо выдержать при комнатной температуре не менее 8 часов. Запрещается эксплуатация холодильника в помещениях с повышенной опасностью сырости; химически активной среды. Для нормальной работы холодильника необходимо следить, чтобы дренажное отверстие не было засорено. Не используйте для мойки поверхностей абразивные пасты и моющие средства. Для этого отключите холодильник от электрической сети. Вымойте внутренние и внешние поверхности холодильника раствором мыльной воды, промойте чистой водой, насухо протрите и проветрите в течение часа при открытой двери.
Советы по установке
Холодильный шкаф должен быть установлен в месте, где он будет защищен от прямых солнечных лучей, источников тепла и влажности. Также важно убедиться, что у вас достаточно свободного пространства для доступа к шкафу для обслуживания и ремонта. Основание должно быть ровным и твердым, чтобы обеспечить устойчивость шкафа. При необходимости отрегулируйте высоту ножек, чтобы шкаф был расположен строго горизонтально. Это необходимо для правильной работы оборудования, бесперебойного функционирования системы слива конденсата и талой воды, и уменьшения уровня шума, производимого электромотором. Используйте уровень, чтобы убедиться, что шкаф установлен ровно. Затем затяните крепежные элементы, чтобы закрепить шкаф на основании.
Установку и первое включение должен осуществлять квалифицированный специализированный персонал в соответствии с действующими нормами электробезопасности. Перед тем, как подключать холодильный шкаф к электрической сети, необходимо тщательно вымыть все поверхности с применением мягких моющих средств и обсушить мягкой салфеткой.
Перед тем, как включать холодильный шкаф, необходимо настроить эксплуатационные параметры в соответствии с инструкцией. Перед подключением оборудования к электрической сети убедитесь, что выключатель находится в положении "выключено". После этого можно включить вилку в розетку и нажать выключатель.