Скребок для планетарного миксера МПЛ-40 выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 и предназначен для приготовления основы для печенья и другой выпечки или как дополнительная насадка при замесе мягких смесей: яичной смеси, сливочного и масляного крема, различных соусов, майонеза, картофельного пюре.