Слайсер Beckers ES 250 гравитационный полуавтоматический предназначен для профессионального использования в ресторанах, кафе, кулинарии, супермаркетах. Нож с тефлоновым покрытием идеально подойдет для нарезки сыра на аккуратные ломтики заданной толщины.

Особенности:
— Корпус из окрашенного литого алюминия легко очищается и практически не подвержен коррозии — Прорезиненные ножки позволяют надежно установить слайсер на поверхности стола — Режущий диск изготовлен из крепкой и долговечной хромированной стали с тефлоновым покрытием, что позволяет избежать прилипания сыра в процессе нарезки — Каретка из высококачественного анодированного алюминия удобна в работе — Электромеханическая панель управления — Полезный размер резки 210X165 мм — Защитный экран из плексигласа обеспечивает безопасное использование — Ручка каретки слайсера из пластика удобно лежит в руке — Ход каретки 255 мм

480Х363Х365 мм; 0,14 кВт; 220В; нож 250мм тефлон.; р-р реза 230х175; встр.заточ.устр

Перед выполнением любых операций по чистке, техобслуживанию и т.п. ОТКЛЮЧИТЬ ЭЛЕКТРОПИТАНИЕ СЕТИ (или отсоединить от электрической розетки) и убедиться, что зона, в которой проводится операция, полностью остыла. –Чистить оборудование каждый раз по завершению использования или по мере необходимости, а также в зависимости от типа обрабатываемых пищевых продуктов. – Тщательно чистить все части оборудования (включая прилегающие участки), которые могут прямым или косвенны образом контактировать с пищевыми продуктами, в целях соблюдения безопасности и гигиены. –Для чистки использовать только разрешенные для применения в пищевой промышленности чистящие средства. –Запрещается использовать агрессивные или воспламеняемые чистящие средства или средства, содержащие или способные выделять вредные вещества. – При чистке и дезинфекции оборудования, в частности, при использовании чистящих средств, использовать средства индивидуальной защиты. – Не чистить оборудование под струями воды во избежание повреждения его компонентов, в частности, электрических и электронных. –В случае длительного бездействия оборудования почистить и тщательно высушить все его части (внутренние и наружные). Отсоединить кабель электропитания и убедиться, что условия окружающей среды позволяют обеспечить сохранность оборудования в течение длительного времени.

Установка должна осуществляться опытными и уполномоченными специалистами, которые должны предварительно убедиться, что линия электропитания отвечает требованиям законодательства, действующего в данной области, стандартам и нормативам, действующим в стране использования. – Перед тем, как приступить к установке, проверить выбранный для установки участок (достаточное освещение, проветриваемость, устойчивость, наличие свободного пространства, позволяющего без труда проводить чистку и техобслуживание). Кроме того, проверить устойчивость и горизонтальность опорной поверхности и убедиться, что эта поверхность легко поддается чистке во избежание опасности скапливания грязи и загрязнения пищевых продуктов. Персонал, в обязанности которого входит выполнение электрического монтажа, должен убедиться в безупречно эффективности заземления электрической проводки и удостовериться, что напряжение и частота в сети соответствуют данным, приведенным на паспортной табличке.