Тестомес CONVITO YS-W150H-2C

Универсальный тестомес CONVITO YS-W150H-2C для профессионального использования

Если вы решили открыть кафе, пиццерию, любое заведение или предприятие, требующее замеса теста большого количества, то незаменимым помощником на кухне станет тестомесильный аппарат. Этот агрегат лучше всего подбирать, исходя из необходимого вам окончательного объема продукта и по функциям, которые он должен будет выполнять. Проще говоря, какое количество и какого теста вам будет необходимо.

Одним из универсальных агрегатов для замеса различного вида теста является тестомес CONVITO YS-W150H-2C. Он подойдет для приготовления дрожжевого, слоеного, мягкого пресного теста.

Производителем данного аппарата является Китай, что заметно отражается на цене. Например, итальянская брендовая машина с теми же характеристиками будет стоить минимум вдвое дороже, а то и втрое. Но изготовитель ручается за качество своего товара и дает на него гарантию. Многочисленные отзывы о тестомесе CONVITO YS-W150H-2C подтверждают, что данная модель абсолютно не уступает по качеству своим более дорогим аналогам европейского производства.

Работает аппарат при напряжении в сети 380 В, имея при этом мощность, равную 2,4 кВт. Она обеспечивает возможность работы тестомеса на двух скоростях: 120 или 140 оборотов в минуту. Объем его фиксированной дежи составляет 60 литров, максимальная загрузка теста – 25 кг. Габариты тестомеса CONVITO YS-W150H-2C равны 530x1010x1160 мм (ДхШхВ).

Так как данный аппарат является спиральным, то обладает всеми преимуществами таких моделей тестомесов перед планетарными приборами. А именно: высокой производительностью, благодаря мощному двигателю, возможностью смешивать в одной и той же чаше тесто разного объема, возможностью добавлять ингредиенты в процессе замеса, более качественным замесом крутого теста. Но, несмотря на все эти достоинства, данный тестомес, как любой спиральный прибор, может только замешивать тесто, функция миксера в нем не предусмотрена.

Даже при беглом взгляде видно, что конструкция достаточно надежная. Рабочие детали выполнены из стали, а поверхность – из пищевой пластмассы.

Неоспоримым плюсом данной модели является наличие двух скоростей, вместительная дежа, мощный двигатель. Также тестомес можно назвать бюджетным – он хоть и не самый дешевый, но далеко не самый дорогой из моделей таких же характеристик.

Минусом является отсутствие возможности реверсивного движения.