Тестомес GAM IMPS30TR400TSV2VE

Спиральный тестомес GAM IMPS30TR400TSV2VE

предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Может осуществлять замес небольших порций теста. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки. 

Особенности: 

• Съемная дежа
• Подъемная голова
• Спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка выполнены из нержавеющей стали AISI 304
• Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки позволяет получать гомогенное и высококачественное тесто
• 2 скорости
• Корпус выполнен из окрашенного металла
• Мощность (1/2 скорость): 1.7/1.3 кВт
• Объем дежи: 32 л
• Вместимость дежи: 25 кг
• Размер дежи: ø400х260 мм

Дополнительно:

• Новые модели TS, TSV с подъемным головным компонентом.
• модель TS - с фиксированной дежой и подъемной головой
• модель TSV - со съемной дежой и подъемной головой;
• 2VE - двухскоростные модели с таймером: первая скорость предназначена для перемешивания сырья, вторая – для замеса теста;
• набор колес для всех моделей тестомесов серии TS,TSV (4 шт.)