Тестомес GAM IMPS50TR400TS2VE (Ikaro)

Спиральный тестомес GAM IMPS50TR400TS2VE (Ikaro)

предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Может осуществлять замес небольших порций теста. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки. 

Особенности: 

• Модель TS с фиксированной дежой, подъемной головой
• Модель TSV со съемной дежой, подъемной головой;
• TR400 - электрические характеристики: 380 В/ 50 Гц/ 3 фазы
• Корпус тестомесильных машин серий TS - TSV полностью выполнен из окрашенной стали.
• Современный дизайн делает их уникальными в своем роде.
• Доступна версия с электронной панелью управления
• Спираль, дежа и тесторазбивочная лопатка выполнены из нержавеющей стали (AISI 304).
• Форма и ширина спирального месильного органа обеспечивают качественный замес теста.
• В соответствие с действующим законодательством, все машины серии L оснащены активными и пассивными средствами безопасности, в том числе системой управления при низком напряжении (24 В).
• Крышка дежи, выполненная из нержавеющей стали (AISI 304) в виде решетки, позволяет добавлять ингредиенты, не останавливая процесс замешивания теста и обеспечивает визуальный контроль за процессом.
• Тестомес имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует продолжительный срок безупречной работы.
• Цепная передача
• Таймер
• Колеса