Тестомес спиральный HS-40 Foodatlas Eco 220В

Спиральный тестомес Foodatlas HS-40 Eco 220В

предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Может осуществлять замес небольших порций теста. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки. 

Особенности: 

• Несъемная дежа объемом 40 литров 
• крюк для теста
• 1 скорость работы
• Максимальная загрузка муки 15 кг
• Материал корпуса – крашеный металл
• Материал дежи и насадки – нержавеющая сталь
• Неподъемная голова
• Скорость вращения дежи 25 об/мин
• Скорость вращения насадки  246 об/мин

Дополнительные характеристики:

• Время производственного цикла, мин 12-18
• Материал рабочего органа нержавеющая сталь
• Материал емкости/дежи Нержавеющая сталь