Эл. механическое оборудование

Тестомесы

Тестомес спиральный FIMAR 12/CN

Оборудование

Эл. механическое оборудование

Тестомесы

Тестомес спиральный FIMAR 12/CN

Name: Тестомес спиральный FIMAR 12/CN
SKU: 18891
Price: 165623.00 RUB
Availability: in_stock

Код товара: 49467 copy

Артикул: 18891 copy

FIMAR

Смотреть все товары

Характеристики

Длина

650

Вес

Высота

600

Габариты

650х350х600

Ширина

350

Объем дежи

16 л

Траверса

подъемная

Напряжение

380 в

Загрузка теста

12 кг

Скорость вращения

90 об/мин

Производительность

36 кг/ч

Количество скоростей

1 скорость

Масса

65 кг

Производительность, кг/ч

Скорость вращения насадки

90 об/мин

Количество

Инструкции

null

Тип дежи

съемная

Тип

спиральный

Мощность

0,75 квт

Страна

Италия

165 623 ₽

Нет в наличии

Описание

Спиральный тестомес FIMAR 12/CN предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Может осуществлять замес небольших порций теста. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.

Особенности:

Число оборотов спирали: 90 об/мин.
Размер дежи: Ø 320x210 мм
Габариты в упаковке: 700х450х870 мм
Объем упаковки: 0,25 м³

Опции (заказываются отдельно):

Функция второй скорости
Функция защиты двигателя от перегрузки
Механический или цифровой таймер
Сетчатая крышка из нержавеющей стали
Ручки для извлечения дежи
Комплект колес
Низкая тележка на колесах