Тестомес спиральный FIMAR 38/SN 400

Спиральный тестомес FAMA 38/SN 400 предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Может осуществлять замес небольших порций теста. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки. 

Особенности: 

• крюк для теста
• Максимальная загрузка 38 кг
• Материал корпуса – крашеный металл
• Материал дежи и насадки – нержавеющая сталь

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения 90 об/мин
• 1 скорость работы