Упаковщик вакуумный ORVED BRIGHT 18/SOFTAIR

Вакуумный упаковщик ORVED BRIGHT 18/SOFTAIR

используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для вакуумной упаковки продуктов питания, жидкости и готовых блюд, а также для упаковки медикаментов, продукции электронной и химической промышленности. 

Вакуумная упаковка – это способ пакетирования, при котором перед запаиванием из контейнера откачивается воздух. Удаление из пакета кислорода позволяет увеличить продолжительность хранения продуктов. В ассортименте представлены модели, соответствующие задачам предприятий различной производительности: начиная с небольших и средних ресторанов и заканчивая фабриками-кухнями и кейтеринг-производствами.

Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов.

Ключевые особенности:

• Максимально достижимый вакуум - 99,95 %
• 32 программы, включая эксклюзивные программы, предустановленные профессиональными поварами, программы деаэрации (Degas) и программы вакуумирования для внутренних или внешних контейнеров:
  • 20 редактируемых имен пользовательских программ с возможностью установить свое собственное уникальное имя
  • 5 настраиваемых языков дисплея
  • 8 предустановленных циклов для определенных типов продуктов, которые нужно упаковывать или обрабатывать ("поварские" циклы)
  • 5 циклов деаэрации для обработки и упаковки твердых и жидких пищевых продуктов ("поварские" циклы)
  • 2 общих предустановленных цикла для упаковки или приготовления в режиме су-вид
  • 6 специальных циклов для вакуумных контейнеров
• Инновационная технология Chef Programs для идеального вакуумирования любых пищевых и непищевых продуктов
• Система газовой промывки для упаковки деликатных или мягких продуктов в модифицированной атмосфере
• Эксклюзивная функция подачи мягкого воздуха для упаковки острых продуктов (например, мяса с костью)
• Интеллектуальный датчик вакуума
• Беспроводная запаечная планка обеспечивает стандартную двойную запайку и легко снимается для очистки
• Высокое давление запайки (более 200 кг при вакууме 99%), действующее на запаечную планку, с системой защиты от термической запайки
• Пластинчато-роторный вакуумный насос с масляной смазкой
• Цикл осушения насоса H2Out гарантирует его поддержание в безупречном состоянии
• Стандартный впрыск инертного газа при помощи 2 форсунок для каждой запаечной планки
• USB-порт
• Гидроформованная вакуумная камера из блестящей нержавеющей стали одинаковой толщины легко поддается очистке благодаря отсутствию краев и углублений
• Толстая крышка из оргстекла с полированными и закругленными краями
• Петли крышки из хромированного алюминиевого сплава, отлитые под давлением, открываются от 60° до 90° для более легкой очистки камеры
• Съемный алюминиевый силиконовый держатель для легкой очистки и дезинфекции камеры (запатентован)
• Переднее открывание корпуса машины для облегчения доступа ко всем деталям для большего удобства обслуживания
• Отличается прочностью, надежностью и безопасностью

Дополнительные характеристики:

• Объем камеры: 27 л
• Конечное давление: 0,5 мбар
• Уровень шума: 57 Дб
• Рабочая температура окружающей среды: от 12 до 40 °С
• Макс. размер пакета: 400х500 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Модуль подключения Wi-Fi для удаленного управления параметрами работы
• Соединительное сопло для вакуумирования во внешних емкостях
• Функция Softair - медленное возвращение воздуха в конце цикла во избежание раздавливания продукта
• Вторая задняя планка запайки
• Планка обрезки упаковки
• 2 + 2 датера (только на передней планке запайки)
• Пакеты для хранения и приготовления пищи
• Тележка из нержавеющей стали с колесиками и полкой

В комплект поставки входят стандартный аксессуар Easy для внешнего вакуумирования в пакетах с тиснением и 2 пластиковые наполнительные пластины для подгонки продукта и ускорения цикла.