Настольная холодильная витрина Hurakan HKN-VRX1200/380 используется для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения салатов, ингредиентов для пиццы и т.д. Может использоваться как вместе со столом для пиццы, так и как отдельная единица холодильного оборудования.
Технические характеристики:
— Температурный режим: +2…+8C
— Материал корпуса: нержавеющая сталь
— Вместимость: 4 гастроемкости GN1/3
— Статическое охлаждение 1200x395x435мм, 220В, 4хGN1/3, +2…+8C, макс. глубина гастроемкостей 150мм, гастроемкости в комплект не входят
Советы от мастера
Не закрывать испаритель продукцией, находящийся на дне камеры, так как не будет нужной циркуляции холодного воздуха по вcей витрине. Витрина предназначенна исключительно для кратковременного хранения продукции. По окончании рабочего дня рекомендуется убирать продукцию с витрины на хранение в другие холодильные камеры. Не устанавливать под тепловой вентиляцией, а так же соблюдать расстояние не менее метра до теплового оборудования, так как это может серьезно повлиять на правильную работу гастрономической витрины. Если под витриной появилась посторонняя жидкость, обратиться в сервиную службу.