Витрина холодильная настольная предназначена для демонстрации, временного хранения и продажи различных готовых блюд, салатов, десертов при температуры от 0° до +12°с.
Витрина оснащена 4 вращающимися полками-решетками. Максимальная загрузка полки не должна превышать 10 кг при равнонагруженной полке. Витрина имеет светодиодную подсветку.
Внутри витрины осуществляется принудительная вентиляция.
Советы от мастера
Не закрывать испаритель продукцией, находящийся на дне камеры, так как не будет нужной циркуляции холодного воздуха по вcей витрине. Витрина предназначенна исключительно для кратковременного хранения продукции. По окончании рабочего дня рекомендуется убирать продукцию с витрины на хранение в другие холодильные камеры. Не устанавливать под тепловой вентиляцией, а так же соблюдать расстояние не менее метра до теплового оборудования, так как это может серьезно повлиять на правильную работу гастрономической витрины. Если под витриной появилась посторонняя жидкость, обратиться в сервиную службу.