Жарочная поверхность
HURAKAN HKN-PSR550 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для жарки мяса, рыбы и овощей.
Особенности:
— Бортик для предотвращения разбрызгивания жира
— Электромеханическая панель управления
— Термостат для регулировки температуры нагрева 550x430x235, 220В, 3кВт, 15,8 кг, поверхность: ребристая, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, температурный режим: 50-300 С, с вилкой
Советы от мастера
Перед приобретением жарочной поверхности необходимо определить место установки в пищеблоке, подвести питание (220-380В) с необходимым сечением кабеля и необходимым по мощности автоматическим отключающим устройством. В дополнение к жарочной поверхности желательно приобрести вытяжной зонт. Подключение поверхности может производиться только квалифицированными специалистами. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией. Требуется ежедневная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. Следить за уровнем в контейнере-жиросборнике и ежедневно его опорожнять. При появлении признаков не нормальной работы вызвать сервисного специалиста.