Электрическая жарочная поверхность Pyhl EG-548-2 – специализированное оборудование для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей, яиц и пр. продуктов при контакте с горячей поверхностью. Размещенные по краям нагреваемой площадки борта предотвращают разбрызгивание жира. Стальной корпус из нержавейки устойчив к коррозии. В нашем каталоге вы можете выбрать жарочную поверхность для оснащения профессиональной кухни.

Особенности:

• Рабочая поверхность – комбинированная (гладкая и ребристая)
• Материал рабочей поверхности – нержавеющая сталь с антипригарным покрытием
• Материал корпуса – нержавеющая сталь
• Брызгозащитные борта
• Вес-брутто: 29 кг
• Габариты в упаковке: 620x540x330 мм

К месту установки жарочной поверхности PYHL EG-548-2 необходимо подвести напряжение 220В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством. Розетка подключения должна иметь заземление. Желательно над жарочной поверхностью установить вытяжной зонт. Подключение поверхности и проверка параметров может производиться только квалифицированными специалистами. Рабочая поверхность 1 зонная, комбинированная: 1/2 гладкая, 1/2 рифлёная, изготовлена из нержавеющей стали, имеет небольшой уклон в сторону отверстия слива в лоток-жиросборник. Требуется ежедневная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. Следить за уровнем в контейнере-жиросборнике и ежедневно его опорожнять. При появлении признаков не нормальной работы поверхности (например, не достаточный нагрев) проверить (при наличие возможности) присутствие напряжения в розетке (220-230В), либо вызвать сервисного специалиста для устранения проблемы.