Жарочная поверхность
Roller Grill PSF 400 E предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания: в небольших ресторанах, кафе, заведениях фаст-фуд. Используется для приготовления различных продуктов: разнообразных видов мяса, рыбы, гамбургеров, колбас, овощей, а также яичницы и омлетов.
Особенности:
— Размер жарочной поверхности 400х400 мм
— Выдвижная емкость для сбора жира
— Температурный режим 0…+300 С
— Время разогрева до рабочей температуры – 15-20 минут
— Равномерное приготовление без потерь тепла по краям
— Световые индикаторы питания и нагрева
400х475х230 мм, 3кВт, 220В, чугун. поверхность 400x400 мм.
Советы от мастера
Перед приобретением жарочной поверхности необходимо определить место установки в пищеблоке, подвести питание (220-380В) с необходимым сечением кабеля и необходимым по мощности автоматическим отключающим устройством. В дополнение к жарочной поверхности желательно приобрести вытяжной зонт. Подключение поверхности может производиться только квалифицированными специалистами. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией. Требуется ежедневная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. Следить за уровнем в контейнере-жиросборнике и ежедневно его опорожнять. При появлении признаков не нормальной работы вызвать сервисного специалиста.