Жарочная поверхность VIATTO Commercial EG-818H — настольное электрическое тепловое оборудование с гладкой рабочей поверхностью, предназначенное для жарки блинов, яичницы, мяса и гарниров на предприятиях общественного питания. Основные характеристики • Тип поверхности: гладкая. • Мощность: 3 кВт. • Напряжение: 220 В. Главные преимущества • Гладкая рабочая поверхность: универсальна для приготовления широкого спектра блюд — от блинов и яичницы до мяса и овощей. • Мощность 3 кВт: обеспечивает быстрый прогрев и стабильную рабочую температуру на протяжении всей смены. • Компактный настольный формат: легко размещается на любой кухне даже с ограниченной площадью. • Простое подключение к стандартной сети 220 В: не требует дополнительного монтажа. • Надежная конструкция: рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию на предприятии общественного питания. • Равномерный нагрев поверхности: обеспечивает стабильный результат приготовления при больших объемах заказов.

Перед приобретением жарочной поверхности необходимо определить место установки в пищеблоке, подвести питание (220-380В) с необходимым сечением кабеля и необходимым по мощности автоматическим отключающим устройством. В дополнение к жарочной поверхности желательно приобрести вытяжной зонт. Подключение поверхности может производиться только квалифицированными специалистами. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией. Требуется ежедневная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. Следить за уровнем в контейнере-жиросборнике и ежедневно его опорожнять. При появлении признаков не нормальной работы вызвать сервисного специалиста.