Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Решетка APACH GRPLTGN
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Решетка APACH GRPLTGN - используется в качестве основной или дополнительной полки в холодильных и морозильных столах Apach.
Решетчатая полка выполнена из нержавеющей стали с пластиковым покрытием.
Размеры: 530х325 мм.
APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.
Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:
- Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
- Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
- Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
- Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
- Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Советы от мастера
Шкафы холодильные предназначены для кратковременного хранения, демонстрации предварительно охлажденных пищевых продуктов. Шкафы предназначены для эксплуатации при температуре окружающего воздуха от плюс 12 до плюс 40°С Для нормальной работы шкафа укладывать продукты с зазором во избежание нарушения циркуляции воздуха во внутреннем объеме. шкаф загружать продуктами охлажденными и поэтапно. Оборудованию требуется обслуживание не менее 1 раза в 3 месяца чистка конденсатора, проверка надежности электросоединений, проверка давления хладагента. При не корректной работе обратитесь сервисный центр
