Тестомес ERGO HS30

Спиральный тестомес ERGO HS30

предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Может осуществлять замес небольших порций теста. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки. 

Особенности: 

• Несъемная дежа объемом 30 литров 
• крюк для теста
• 1 скорость работы
• Максимальная загрузка 15кг
• Материал корпуса – крашеный металл
• Материал дежи и насадки – нержавеющая сталь
• Неподъемная голова

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения 185об/мин.
• Скорость вращения дежи 16 об/мин