Установка Шаурма-2-Газ-05-Оц (с руч. приводом) ATESY 304365

Установка Шаурма-2-Газ-05-Оц(с руч. приводом) предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма).

Скорость приготовления мяса может (по желанию) регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелок. Вращение ножа с мясом осуществляется вручную. Высокая производительность установки (до 100 порций в час), простота и надежность в эксплуатации, наглядность в приготовлении продуктов, делают данную установку привлекательной для уличной торговли. Установка работает от баллона со сжиженным газом (в комплект не входит) и предназначена для эксплуатации в помещении (при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции), либо на открытом воздухе.

• Контроль пламени автоматически отключает подачу газа при полном угасании пламени;
• Специальные беспламенные горелки не гаснут при порывах ветра;
• Нихромовая сетка горелок позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический поджиг при кратковременном угасании;
• Независимое включение и регулировка пламени горелок;
• Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта;
• Установка может оснащаться ручным или электрическим приводом.