Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Блендер VITAMIX BARBOSS ADVANCE тритан
Блендер для ресторана Vitamix BarBoss Advance с тритановым стаканом используется для приготовления стандартных фруктовых коктейлей, густых смузи из замороженных фруктов и твердых ингредиентов, напитков со льдом и кофе. Яркий красный цвет корпус украсит любую кухню и бар.
Стакан из тритана
Это современный аналог традиционному поликарбонату - прозрачный, ударопрочный, устойчивый к высоким температурам, безвредный для здоровья, не выделяет запахов и не портит вкус готовящейся пищи. Материал успешно применяется в пищевой и медицинской промышленности.
Полный объем стакана - 2 л, мерная градация (отметки на стенах) сделана до 0,9 л.
Уникальная форма носика
Носик на стакане имеет вид желоба с прямыми углами и боковыми бортиками. Такая форма не позволяет напитку случайно пролиться, а значит, уменьшаются отходы. Чистить носик удобно и быстро.
Импульсный режим
Заключается в работе ножей с краткосрочным прерыванием вращения. Функция позволяет быстро «освежить» приготовленный напиток и улучшить любую текстуру. В перерывах дает возможность увидеть, достаточно ли измельчен продукт.
6 заводских программ
Это записанные в микроконтроллер самим производителем циклы смешивания для напитков, которые готовятся чаще всего. Циклы отличаются друг от друга скоростью и длительностью. Нужную программу на профессиональном блендере Vitamix BarBoss Advance оператор выбирает ручкой переключателя (расположена на фронтальной панели). После того, как заложенное в настройки время смешивания истечет, аппарат отключается автоматически. Можно самостоятельно изменять настройки, заказав у производителя чип программатора с новыми циклами.
- программа 1: жидкие по составу напитки с использованием сока и льда
- программа 2: кофейные напитки малой крепости
- программа 3: фирменные напитки с большой степенью вязкости
- программа 4: стандартные кофейные напитки
- программа 5: фруктовые коктейли со стандартной консистенцией
- программа 6: густые смузи из замороженных фруктов и продуктов с плотной структурой
Двигатель 2 л. с.
Мощный мотор быстро измельчает ингредиенты и активно смешивает коктейли в различных объемах.
Особенности:
- 6 предустановленных программ (время+скорость смешивания) для самых частых напитков
- простое управление ручкой и двумя тумблерами
- импульсный режим
- автоматическое отключение после завершения цикла смешивания
- нож из нержавеющей стали
- поликарбонатная заглушка в крышке для добавления ингредиентов при смешивании
Купить блендер «Витамикс» для оснащения профессиональной кухни ресторана или бара можно по выгодной цене на сайте интернет-магазина БарнеоМаркет.ру.
Серии блендеров:
Американская компания Vitamix специализируется на выпуске высокопроизводительных блендеров для ресторанного и гостиничного бизнеса, а также домашнего использования.
В рамках семейного предприятия в начале XX века здесь изготовили первый в мире двухскоростной смеситель, событие стало революционным в мире профессиональной кухни. Глава компании Уильям Барнард поставил цель создавать прочные и надежные машины для смешивания, задача которых – готовить здоровую пищу для людей. Название торговой марки Vita-Mix подчеркнуло идеологию («вита» в переводе с латыни означает «жизнь»).
В 1949 году Барнард презентовал свои блендеры на телевидении (считается, что это был первый рекламный ролик в США). В получасовой передаче из студии он подробно рассказал о преимуществах оборудования и продемонстрировал возможности аппарата по измельчению и смешиванию. Основное внимание Барнард акцентировал на скорости работы и простом управлении.
В 1960-х компания выпустила передовую модель – бытовой блендер, в котором можно было приготовить горячий суп, размолоть зерно для муки, месить тесто для выпечки и смешивать мороженое. А в 80-х годах в продажу поступил первый мощный блендер Mix’n коммерческого назначения.
Сегодня оборудование «Витамикс» можно встретить на кухне как премиум-ресторанов, так и сетей фаст-фуда по всему миру (например, в Макдональдсе и Starbucks). Надежность, долгая и беспроблемная эксплуатация, интуитивно понятное управление объясняют высокую популярность марки. Купить Vitamix для оснащения предприятия общепита – выбор тысяч успешных рестораторов.
Поскольку компания специализируется на одном типе техники, инженеры постоянно совершенствуют дизайн, силовой агрегат и функциональность оборудования.
Коммерческие блендеры Vitamix на официальном сайте БарнеоМаркет.ру представлены следующими направлениями:
- Кулинарные – отличаются высокой производительностью, мощностью, возможностью обрабатывать большие объемы.
- Барные – оснащены запатентованной системой шумопоглощения, встроенными программами и улучшенной схемой охлаждения.
- Машина для десертов аккуратно и качественно смешивает десерты из любых сортов мороженого с разнообразными наполнителями.
Начав свою историю с бытовых моделей, сегодня американская компания прочно лидирует как мировой производитель профессионального оборудования для предприятий общественного питания.
