ЧАЙНИКИ ДЛЯ КОФЕ

В этой категории вы найдете два типа чайников, используемые для альтернативного заванивания кофе методом пуровера.

Первый тип - это чайники с тонким длинным носиком, предназначеные для кипячения воды и последующего заваривания кофе в воронке, кемексе, колбе или с помощью пакетиков для дрип-кофе. 

Тонкий изогнутый носик помогает соблюсти все правила заваривания кофе по-пуроверу. При таком способе заваривания вода медленно и равномерно проливается по спирали над молотым кофе, не взбалтывая и не «шокируя» его кипятком. Это позволяет получить насыщенный и ароматный напиток с правильной консистенцией.

Лучший носик для чайника для пуровера — это тонкий, изогнутый под углом 45-60 градусов. Такой носик позволяет равномерно распределить воду по поверхности кофе, не допуская ее перелива.

Второй тип - это сервировочные чайники (серверы), в которые через воронку стекает готовый напиток. Сервировочные кофейники  изготавливают чаше всего из термостойкого стекла. Серверы для кофе бывают различных размеров и форм, но их объединяет одна общая функция - они должны сохранять тепло кофе и обеспечивать его равномерное распределение.

Серверы для кофе широко используются в кофейнях, ресторанах и других заведениях общественного питания. Они также могут использоваться в домашних условиях для приготовления и подачи кофе.