Креманки

Креманки для ресторанов: идеальная посуда для десертов

Креманки для ресторанов — это обязательный элемент профессиональной посуды для кафе и баров, который помогает красиво и удобно подавать десерты. Стеклянные, керамические или поликарбонатные креманки обеспечивают эстетичную сервировку, удобство использования и долговечность, что особенно важно в условиях интенсивного ресторанного сервиса. В ассортименте Barneo представлены модели различных объёмов, форм и материалов, подходящие для мороженого, фруктов, муссов и других сладких блюд.

Разновидности креманок и материалы изготовления

В ресторанном сегменте используются несколько основных типов креманок:

• Стеклянные креманки — позволяют видеть слои десерта, создавая эффектную презентацию.
• Керамические креманки — классический вариант, подходят для тёплых и холодных блюд, хорошо сохраняют температуру.
• Поликарбонатные и полистирольные — прочные, лёгкие, подходят для интенсивного использования и летних террас.

Каждый материал имеет свои особенности: стекло эстетично, керамика сохраняет тепло, поликарбонат и полистирол — устойчивы к падениям и легко моются.

Особенности креманок: на что обратить внимание

При выборе креманки важно учитывать форму, наличие ножки и объём. Креманки с ножкой выглядят более элегантно, создают впечатление изысканной подачи. Объём варьируется от 160 мл до 330 мл, что позволяет подобрать модель под любой тип десерта — от порционного мороженого до фруктового салата. Некоторые серии имеют рельефную поверхность, добавляя визуальный интерес.

Критерии выбора профессиональной посуды для кафе

Чтобы выбрать креманки для ресторанов, ориентируйтесь на следующие критерии:

1. Материал — стекло, керамика, поликарбонат или полистирол в зависимости от интенсивности использования.
2. Объём — подбирайте в соответствии с порцией десерта.
3. Форма и ножка — для эстетичной подачи и удобства сервировки.
4. Возможность мытья в посудомоечной машине — для упрощения уборки.
5. Стиль и цвет — соответствие интерьеру заведения и концепции подачи.

Уход и обслуживание креманок

• Используйте мягкие губки и нейтральные моющие средства.
• Металлические элементы или ножки протирайте без абразивов.
• Для стеклянных и керамических моделей рекомендуется регулярная проверка на сколы и трещины.
• Храните изделия в сухом месте, отдельно от тяжёлой посуды.

Типичные ошибки при выборе и практические советы

Часто рестораны выбирают креманки только по внешнему виду, забывая о прочности или возможности мытья в посудомоечной машине. Другой распространённый промах — несоответствие объёма типу десерта. Чтобы избежать проблем:

• Сочетайте эстетическую составляющую с практичностью.
• Проверяйте устойчивость к ежедневной эксплуатации.
• Ориентируйтесь на универсальные серии, подходящие для разных десертов.

Преимущества ассортимента Barneo

Ассортимент Barneo предлагает креманки от известных брендов: Arcoroc, Bonna, PASABAHCE, Libbey и другие. Это гарантия качества, долговечности и удобства в эксплуатации. Модели различаются по материалу, объёму, наличию ножки и рельефной поверхности. Множество креманок подходят для посудомоечных машин, что экономит время персонала.

Профессиональная посуда для десертов в Barneo

Выбор креманки для ресторана — это сочетание практичности и эстетики. В Barneo вы найдёте модели для порционных десертов, мороженого и фруктовых салатов, которые гармонично впишутся в интерьер и облегчат работу персонала. Ознакомиться с полным ассортиментом и подобрать подходящий комплект можно на сайте или через менеджера компании.