Главная задача для рестораторов, сделавших ставку на кухню страны восходящего солнца – сохранить аутентичность и самобытность японского колорита.
Предметы для сервировки японской кухни имеют свои особенности. К основным разновидностям утвари японских ресторанов относятся следующие предметы:
Соусники
Специфические приправы васаби, имбирь и соевый соус имеются в каждом суше-баре. Наборы подаются индивидуально для каждого гостя
Тарелки и блюда
Суши и роллы принято подавать на деревянной дощечке, однако использование специальных тарелок и блюд будет куда практичнее.
Мисо-супницы
Супницы имеют необычную форму и поддерживают температуру содержимого, благодаря специальному составу материалу.
Стопки под саке
Как известно, саке подается подогретым. Поэтому стопки изготавливаются из специального прочного стекла
Также в ассортименте представлены специальные ложки для мисо-супа и риса, чайные пары и чашки, а также предметы сервировки: подставки под салфетки и палочки, доски для подачи и многое другое.
Все предметы сервировки, необходимые для японских ресторанов вы можете найти в интернет-магазине Барнео.ру.
