Тестораскаточная машина ROLLMATIC SH50B/08

Новые технологии помогли продвинуться и облегчить работу в сфере ресторанного бизнеса и хлебобулочного производства. Таким техническим прорывом стало появление на рынке тестораскатывающих машин, которые помогают раскатывать тесто необходимой толщины и диаметра.

Принцип работы заключается в пропускании порций теста между валиками с постепенным уменьшением зазора между ними до нужной толщены.

С помощью этой профессиональной тестораскатки можно быстро и качественно раскатать крутое тесто в тонкие пласты. Для приготовления красивых и аппетитных пельменей, равиоли, лапши, лепешек, чебуреков и слоек необходимо, чтобы тесто было раскатано в равномерный тонкий пласт, чего практически невозможно добиться одними только усилиями повара.
Тестораскатка пригодится в заведении общественного питания, в котором производятся большие объёмы продукции из теста.

Ключевые особенности:

Модель оснащена ручным управлением и микрометрическим регулированием хода цилиндров с помощью алюминиевого рычага
Реверс раскатывания с помощью джойстика
Ленточные конвейеры, работающие с различной скоростью
Защитные решетки с микро-реле и поршневой подъемно-опускной системой
Крупномасштабная шкала настройки опускания вальца
Складные столы
Тип конвейерная тестораскатка
Установка настольная
Тесто прямоугольное
Ширина раскатки 500 мм
Толщина раскатки от 0 до 38 мм
Напряжение 380 В
Мощность 0.55 кВт
Габаритные размеры 1700х880х614 мм
Диаметр валика: 60 мм
Размер конвейера: 800х500 мм
Корпус выполнен из крашеной стали, защитные решетки - из нержавеющей стали.

На нашем сайте вы можете купить Тестораскаточную машину марки ROLLMATIC по выгодной цене с доставкой по России.

Тестораскаточные машины