Льдогенераторы - купить в интернет-магазине BarNeo
Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Интерьер

ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ

Код товара: 130395
Код товара: 172576
Код товара: 130394
Код товара: 172578
Код товара: 130397
Код товара: 31844
Код товара: 130399
Код товара: 130398
Код товара: 130401
Код товара: 31847
Код товара: 130402
Код товара: 130403
Код товара: 130381
Код товара: 130382
Код товара: 255202
Код товара: 172581
Код товара: 172580
Код товара: 255205

Льдогенераторы используют в барах, ресторанах, летних кафе, супермаркетах. Ещё это оборудование востребовано на предприятиях мясоперерабатывающей и рыбной промышленности, в медучреждениях и научно-исследовательских лабораториях. У нас можно заказать льдогенераторы, способные производить до пяти тонн льда в сутки!
Генераторы с воздушным типом охлаждения экономнее расходуют воду и электричество. Однако если агрегат устанавливают в жаркое помещение, то эффективнее будут работать модели с водяным охлаждением.
Если льдогенератор проблематично подключить к водопроводу, то выбирайте модели заливного типа.
Также предлагаем бункеры для хранения льда. Но более рациональный вариант в небольших заведениях — генераторы со встроенными бункерами. Это позволит избежать затрат на содержание произведённого льда в другом морозильном оборудовании.
Если вам нужен лёд для приготовления напитков, то обратите внимание на инвентарь для льда: инструменты для колки, мельницы, совки, щипцы. У бармена также должны быть инструменты для приготовления коктейлей, шейкеры, дозаторы, мерный инвентарь. Кроме того, в нашем каталоге — красивые ёмкости для льда и ведёрки для шампанского.

Тип льда Особенности Применение Сферы Таяние
Кубиковый лед

Кубиковый лед

-Твердый

-Равномерная форма

-Максимальное охлаждение напитков

-Сокращенное потребление льда

-Упаковка

-Раздача

-Прохладительные напитки

-Коктейли

-Рестораны

-Бары

-Супермаркеты

-Кейтеринг

-Медленное

Чешуйчатый лед

Чешуйчатый лед

-Мягкий

-Сухой

-Принимает любые формы

-Превосходное охлаждение

-Выкладка на витрине

-Мясные и рыбные производства

-Перевозка скоропортящихся грузов

-Медицина

-Бакалейные лавки

-Рыбные магазины

-Буфеты

-Быстрое

Гранулированный лед

Гранулированный лед

-Плотно обволакивает продукцию

-Не смерзается

-Универсален

-Твердый но не жесткий

-Выкладка на витрине

-Мясные и рыбные производства

-Подача вина или шампанского

-Шведский стол

-Рестораны

-Бары

-Отели

-Бакалейные лавки

-Рыбные магазины

-Буфеты

-Быстрое

Конусный лед

Конусный лед

-Максимальная скорость охлаждения напитков

-Твердый

-Крепкие спиртные напитки

-Коктейли

-Рестораны

-Бары

-Банкетные залы

-Медленное

Пальчиковый лед

Пальчиковый лед

-Мягкий

-Жевательный

-Превосходно перемалывается

-Впитывает вкус и аромат напитка

-Прохладительные напитки

-Коктейли

-Безалкогольные напитки

-Рестораны

-Бары

-Супермаркеты

-Кейтеринг

-Медленное

Полезные статьи

Главное отличие заведений этого формата — акцент на приготовление и продажу напитков. Кулинарные блюда (салаты, закуски, сэндвичи, картофель фри) присутствуют в меню обычно в минимальном объеме. Узкая специализация влияет на выбор профессионального барного оборудования. В этой статье мы разберемся, какое же оборудование нужно для современного бара, и рассчитаем наши потребности.