Льдогенераторы используют в барах, ресторанах, летних кафе, супермаркетах. Ещё это оборудование востребовано на предприятиях мясоперерабатывающей и рыбной промышленности, в медучреждениях и научно-исследовательских лабораториях. У нас можно заказать льдогенераторы, способные производить до пяти тонн льда в сутки!
Генераторы с воздушным типом охлаждения экономнее расходуют воду и электричество. Однако если агрегат устанавливают в жаркое помещение, то эффективнее будут работать модели с водяным охлаждением.
Если льдогенератор проблематично подключить к водопроводу, то выбирайте модели заливного типа.
Также предлагаем бункеры для хранения льда. Но более рациональный вариант в небольших заведениях — генераторы со встроенными бункерами. Это позволит избежать затрат на содержание произведённого льда в другом морозильном оборудовании.
Если вам нужен лёд для приготовления напитков, то обратите внимание на инвентарь для льда: инструменты для колки, мельницы, совки, щипцы. У бармена также должны быть инструменты для приготовления коктейлей, шейкеры, дозаторы, мерный инвентарь. Кроме того, в нашем каталоге — красивые ёмкости для льда и ведёрки для шампанского.
Тип льда | Особенности | Применение | Сферы | Таяние |
---|---|---|---|---|
Кубиковый лед |
-Твердый -Равномерная форма -Максимальное охлаждение напитков -Сокращенное потребление льда |
-Упаковка -Раздача -Прохладительные напитки -Коктейли |
-Рестораны -Бары -Супермаркеты -Кейтеринг |
-Медленное |
Чешуйчатый лед |
-Мягкий -Сухой -Принимает любые формы -Превосходное охлаждение |
-Выкладка на витрине -Мясные и рыбные производства -Перевозка скоропортящихся грузов -Медицина |
-Бакалейные лавки -Рыбные магазины -Буфеты |
-Быстрое |
Гранулированный лед |
-Плотно обволакивает продукцию -Не смерзается -Универсален -Твердый но не жесткий |
-Выкладка на витрине -Мясные и рыбные производства -Подача вина или шампанского -Шведский стол |
-Рестораны -Бары -Отели -Бакалейные лавки -Рыбные магазины -Буфеты |
-Быстрое |
Конусный лед |
-Максимальная скорость охлаждения напитков -Твердый |
-Крепкие спиртные напитки -Коктейли |
-Рестораны -Бары -Банкетные залы |
-Медленное |
Пальчиковый лед |
-Мягкий -Жевательный -Превосходно перемалывается -Впитывает вкус и аромат напитка |
-Прохладительные напитки -Коктейли -Безалкогольные напитки |
-Рестораны -Бары -Супермаркеты -Кейтеринг |
-Медленное |