Столы кондитерские купить в интернет-магазине BarNeo
Москва

Корзина
Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер

СТОЛЫ КОНДИТЕРСКИЕ

Код товара: 113471
13 276 р.
страна:
россия
габариты:
1200х800х850 мм
конструкция:
без полки
материал корпуса:
нержавеющая сталь
материал столешницы:
бук
Код товара: 113473
14 115 р.
страна:
россия
габариты:
1500х800х850 мм
конструкция:
без полки
материал корпуса:
нержавеющая сталь
материал столешницы:
бук
Код товара: 106635
16 663 р.
страна:
россия
габариты:
1200х800х850 мм
конструкция:
с полкой-решеткой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
крашенный металл
Код товара: 98894
17 159 р.
страна:
россия
габариты:
1500x800x870 мм
конструкция:
с полкой-решеткой
материал корпуса:
нержавеющая сталь
толщина столешницы:
40 мм
Код товара: 113472
18 504 р.
страна:
россия
габариты:
1800х800х850 мм
конструкция:
без полки
материал корпуса:
нержавеющая сталь
материал столешницы:
бук
Код товара: 107720
19 048 р.
страна:
россия
габариты:
1500х800х850 мм
конструкция:
с полкой-решеткой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
крашенный металл
Код товара: 137866
19 132 р.
страна:
россия
габариты:
1100х800х850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нержавеющая сталь
Код товара: 137867
19 285 р.
страна:
россия
габариты:
1200х800х850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нержавеющая сталь
Код товара: 34941
19 320 р.
страна:
россия
габариты:
1000х700х850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нерж.сталь
Код товара: 33880
19 983 р.
страна:
россия
габариты:
1200х700х850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нерж.сталь
Код товара: 108115
20 394 р.
страна:
россия
габариты:
900х800х850 мм
конструкция:
с полкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нержавеющая сталь
Код товара: 82285
20 543 р.
страна:
россия
габариты:
1200х800х870 мм
конструкция:
с обвязкой
материал корпуса:
нержавеющая сталь
материал столешницы:
бук
Код товара: 138128
20 664 р.
страна:
россия
габариты:
1100х800х850 мм
конструкция:
с полкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нержавеющая сталь
Код товара: 34506
20 978 р.
страна:
россия
габариты:
1500х700х850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нерж.сталь
Код товара: 137934
21 204 р.
страна:
россия
габариты:
1700х800х850 мм
конструкция:
с полкой-накладкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нержавеющая сталь
Код товара: 34730
21 266 р.
страна:
россия
габариты:
1000х700х850 мм
конструкция:
с полкой
материал корпуса:
нерж.сталь
толщина столешницы:
30 мм
Код товара: 137868
21 562 р.
страна:
россия
габариты:
1500х800х850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нержавеющая сталь
Код товара: 172022
21 800 р.
страна:
россия
габариты:
конструкция:
нагрузка на стол:
материал корпуса:

Столы кондитерские относятся к специализированному оборудованию для пекарен, кондитерских цехов, кафе и ресторанов. Этот вид оборудования используют для работы как с кондитерскими изделиями, так и с другими продуктами из муки.

Каркас, в основном, — из крашеного металла или нержавеющей стали. Столешница может быть деревянной (в основном из бука) или гранитной. Поверхность из дерева впитывает лишнюю влагу. Из-за этого тесто прекрасно вымешивается. Гранитная столешница практически не деформируется и не повреждается, а благодаря гладкости поверхности тесто к ней не прилипает.

Эти столы нужны для следующих операций:

  • Ручное замешивание теста;
  • Раскатывание;
  • Формирование заготовок;
  • Формирование готовых изделий;
  • Приготовление начинок;
  • Оформление выпечки.

Каждый этап производства должен проходить на отдельном столе. Они могут быть оборудованы сплошной полкой или полкой-решёткой из нержавейки, а также бортом, который позволяет не пачкать стены и содержать кухню в чистоте и порядке.

Полезные статьи

Перейти в сравнение
Перейти в избранное