Столы кондитерские купить в интернет-магазине BarNeo
Москва

Корзина
Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер

СТОЛЫ КОНДИТЕРСКИЕ

Код товара: 113471
Артикул: 282094
15 618 р.
страна:
россия
габариты:
1200х800х850 мм
конструкция:
без полки
материал корпуса:
нержавеющая сталь
материал столешницы:
бук
Код товара: 113473
Артикул: 282093
16 605 р.
страна:
россия
габариты:
1500х800х850 мм
конструкция:
без полки
материал корпуса:
нержавеющая сталь
материал столешницы:
бук
Код товара: 34941
Артикул: ССБШ_100708587_ОБ
21 252 р.
страна:
россия
габариты:
1000х700х850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нерж.сталь
Код товара: 113472
Артикул: 282095
21 769 р.
страна:
россия
габариты:
1800х800х850 мм
конструкция:
без полки
материал корпуса:
нержавеющая сталь
материал столешницы:
бук
Код товара: 172022
Артикул: 21000801207
21 800 р.
страна:
россия
габариты:
конструкция:
нагрузка на стол:
материал корпуса:
Код товара: 33880
Артикул: ССБШ_120708587_ОБ
21 981 р.
страна:
россия
габариты:
1200х700х850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нерж.сталь
Код товара: 34506
Артикул: ССБШ_150708587_ОБ
23 076 р.
страна:
россия
габариты:
1500х700х850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нерж.сталь
Код товара: 34730
Артикул: ССБШ_100708587_СП
23 393 р.
страна:
россия
габариты:
1000х700х850 мм
конструкция:
с полкой
материал корпуса:
нерж.сталь
толщина столешницы:
30 мм
Код товара: 16423
Артикул: 21000801203
23 900 р.
страна:
россия
габариты:
1400х700х860  мм
конструкция:
с полкой
нагрузка на стол:
100 кг
материал корпуса:
крашенный металл
Код товара: 33967
Артикул: ССБШ_180708587_ОБ
24 171 р.
страна:
россия
габариты:
1800х700х850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нерж.сталь
Код товара: 34343
Артикул: ССБШ_120708587_СП
24 406 р.
страна:
россия
габариты:
1200х700х850 мм
конструкция:
с полкой
материал корпуса:
нерж.сталь
толщина столешницы:
30 мм
Код товара: 34611
Артикул: ССБШ_150708587_СП
25 923 р.
страна:
россия
габариты:
1500х700х850 мм
конструкция:
с полкой
материал корпуса:
нерж.сталь
толщина столешницы:
30 мм
Код товара: 34195
Артикул: ССБШ_180708587_СП
27 438 р.
страна:
россия
габариты:
1800х700х850 мм
конструкция:
с полкой
материал корпуса:
нерж.сталь
толщина столешницы:
30 мм
Код товара: 19954
Артикул: 14967
31 870 р.
страна:
россия
габариты:
1500х700х870 мм
конструкция:
с полкой
нагрузка на стол:
200 кг
материал корпуса:
нержавеющая сталь
Код товара: 20115
Артикул: 14968
32 400 р.
страна:
россия
габариты:
1500х800х870 мм
конструкция:
с полкой
нагрузка на стол:
200 кг
материал корпуса:
нержавеющая сталь
Код товара: 126163
Артикул: 299853
32 400 р.
страна:
россия
габариты:
1500х800х870 мм
конструкция:
с полкой
материал корпуса:
нержавеющая сталь
материал столешницы:
бук
Код товара: 173818
Артикул: 309193
35 720 р.
страна:
россия
Код товара: 19761
Артикул: 14970
39 010 р.
страна:
россия
габариты:
1800х800х870 мм
конструкция:
с полкой
нагрузка на стол:
200 кг
материал корпуса:
нержавеющая сталь

Столы кондитерские относятся к специализированному оборудованию для пекарен, кондитерских цехов, кафе и ресторанов. Этот вид оборудования используют для работы как с кондитерскими изделиями, так и с другими продуктами из муки.

Каркас, в основном, — из крашеного металла или нержавеющей стали. Столешница может быть деревянной (в основном из бука) или гранитной. Поверхность из дерева впитывает лишнюю влагу. Из-за этого тесто прекрасно вымешивается. Гранитная столешница практически не деформируется и не повреждается, а благодаря гладкости поверхности тесто к ней не прилипает.

Эти столы нужны для следующих операций:

  • Ручное замешивание теста;
  • Раскатывание;
  • Формирование заготовок;
  • Формирование готовых изделий;
  • Приготовление начинок;
  • Оформление выпечки.

Каждый этап производства должен проходить на отдельном столе. Они могут быть оборудованы сплошной полкой или полкой-решёткой из нержавейки, а также бортом, который позволяет не пачкать стены и содержать кухню в чистоте и порядке.

Полезные статьи

Перейти в сравнение
Перейти в избранное