Столы кондитерские купить в интернет-магазине BarNeo
Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Интерьер

СТОЛЫ КОНДИТЕРСКИЕ

Код товара: 106635
15 869 р.
страна:
россия
габариты:
1200х800х850 мм
конструкция:
с полкой-решеткой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
крашенный металл
Код товара: 137866
18 221 р.
страна:
россия
габариты:
1100х800х850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нержавеющая сталь
Код товара: 107720
18 141 р.
страна:
россия
габариты:
1500х800х850 мм
конструкция:
с полкой-решеткой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
крашенный металл
Код товара: 137867
18 367 р.
страна:
россия
габариты:
1200х800х850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нержавеющая сталь
Код товара: 108115
19 422 р.
страна:
россия
габариты:
900х800х850 мм
конструкция:
с полкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нержавеющая сталь
Код товара: 138128
19 680 р.
страна:
россия
габариты:
1100х800х850 мм
конструкция:
с полкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нержавеющая сталь
Код товара: 137934
20 195 р.
страна:
россия
габариты:
1700х800х850 мм
конструкция:
с полкой-накладкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нержавеющая сталь
Код товара: 137868
20 535 р.
страна:
россия
габариты:
1500х800х850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нержавеющая сталь
Код товара: 107702
20 781 р.
страна:
россия
габариты:
1200х800х850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нержавеющая сталь
Код товара: 137873
23 156 р.
страна:
россия
габариты:
1200х800х850 мм
конструкция:
с полкой-накладкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нержавеющая сталь
Код товара: 34941
19 320 р.
страна:
россия
габариты:
1000х700х850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нерж.сталь
Код товара: 34070
Цена по запросу
страна:
россия
габариты:
1100х700х850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нерж.сталь
Код товара: 33880
19 983 р.
страна:
россия
габариты:
1200х700х850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нерж.сталь
Код товара: 34193
Цена по запросу
страна:
россия
габариты:
1300х700х850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нерж.сталь
Код товара: 140182
20 397 р.
страна:
россия
габариты:
1200x800x850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нержавеющая сталь
Код товара: 137864
22 522 р.
страна:
россия
габариты:
1400х800х850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нержавеющая сталь
Код товара: 34388
Цена по запросу
страна:
россия
габариты:
1400х700х850 мм
конструкция:
с обвязкой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
нерж.сталь
Код товара: 107719
22 026 р.
страна:
россия
габариты:
2000х800х850 мм
конструкция:
с полкой-решеткой
нагрузка на стол:
материал корпуса:
крашенный металл

Столы кондитерские относятся к специализированному оборудованию для пекарен, кондитерских цехов, кафе и ресторанов. Этот вид оборудования используют для работы как с кондитерскими изделиями, так и с другими продуктами из муки.

Каркас, в основном, — из крашеного металла или нержавеющей стали. Столешница может быть деревянной (в основном из бука) или гранитной. Поверхность из дерева впитывает лишнюю влагу. Из-за этого тесто прекрасно вымешивается. Гранитная столешница практически не деформируется и не повреждается, а благодаря гладкости поверхности тесто к ней не прилипает.

Эти столы нужны для следующих операций:

  • Ручное замешивание теста;
  • Раскатывание;
  • Формирование заготовок;
  • Формирование готовых изделий;
  • Приготовление начинок;
  • Оформление выпечки.

Каждый этап производства должен проходить на отдельном столе. Они могут быть оборудованы сплошной полкой или полкой-решёткой из нержавейки, а также бортом, который позволяет не пачкать стены и содержать кухню в чистоте и порядке.

Полезные статьи

Перейти в сравнение
Перейти в избранное