Грили саламандра | Каталог BarNeo
Москва

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

BONNA

Aura terraine 60 товаров, 54 095 р.
Calif Lotus 6 товаров, 4 408 р.
Grain 59 товаров, 53 826 р.
Odett 30 товаров, 20 104 р.
Aura terapy 60 товаров, 54 081 р.
Koral 9 товаров, 9 429 р.
Alhambra 38 товаров, 24 221 р.
Aura aqua 60 товаров, 54 100 р.
Sheid 14 товаров, 21 844 р.
Calif Lupin 10 товаров, 6 797 р.
Aura space 50 товаров, 44 324 р.
Aura terracota 60 товаров, 54 095 р.
Kalif 28 товаров, 18 167 р.
Sapfir 9 товаров, 7 352 р.

TVIST

Tvist Ivoty 20 товаров, 1 636 р.

KUNSTWERK

Mak 7 товаров, 5 369 р.
Kioto 7 товаров, 1 459 р.
Elite 7 товаров, 2 059 р.
Sapporo Basic Black Matte 7 товаров, 1 036 р.
Iris 14 товаров, 7 833 р.
Neptune 8 товаров, 4 439 р.
Agava 12 товаров, 6 383 р.
Kunstwerk 530 товаров, 223 639 р.
Stone 9 товаров, 3 983 р.
Profile 8 товаров, 909 р.
Agate 11 товаров, 5 018 р.
Sapporo Basic Gold Matte 4 товара, 643 р.
Sapporo Basic Pink Gold Matte 4 товара, 736 р.
Pastoral 48 товаров, 21 671 р.
Sapporo Basic 6 товаров, 610 р.
Sapporo Basic Violet Matte 4 товара, 643 р.
Pion 13 товаров, 6 743 р.

LUBIANA

Аркадия 51 товар, 15 140 р.
Afrodita 46 товаров, 18 814 р.
Кашуб-Хел 67 товаров, 20 902 р.
Виктория 45 товаров, 23 504 р.
Eto 27 товаров, 7 238 р.
Afrodita Gold 40 товаров, 21 973 р.

LUXSTAHL

Lazio 6 товаров, 604 р.
Marselles 10 товаров, 680 р.
Signum 10 товаров, 936 р.
Frankfurt 10 товаров, 1 017 р.
Casablanca 8 товаров, 781 р.
Asti 10 товаров, 1 019 р.
Nizza 3 товара, 203 р.
Malta 8 товаров, 361 р.
Milan 9 товаров, 829 р.
Cremona 7 товаров, 329 р.
Oxford 7 товаров, 346 р.
Sophia 8 товаров, 723 р.
Toscana 6 товаров, 477 р.
Alaska 9 товаров, 667 р.
Madrid 5 товаров, 297 р.
Barcelona 5 товаров, 398 р.
Rimini 10 товаров, 864 р.
Parma 5 товаров, 385 р.
Kult 10 товаров, 795 р.
Jazz 2 товара, 114 р.
Tokio 12 товаров, 1 329 р.

CORONE

Verde 9 товаров, 3 861 р.
Celeste 21 товар, 8 153 р.
Caffetteria 11 товаров, 1 707 р.
Natura 48 товаров, 13 447 р.
Colore 57 товаров, 10 859 р.
Rustico 27 товаров, 13 738 р.

БОРИСОВСКАЯ КЕРАМИКА

Marengo 22 товара, 5 278 р.
Pinki 23 товара, 5 407 р.

REVOL

Arborescence 42 товара, 95 970 р.

PINTINOX

Olivia 14 товаров, 6 447 р.
Concept 12 товаров, 5 054 р.

ARIANE

Vital Coupe 40 товаров, 18 426 р.
Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер

ГРИЛИ САЛАМАНДРА

Код товара: 125863
Артикул: 66834
11 800 р.
вес:
16 кг
страна:
китай
габариты:
580х390х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 125882
Артикул: 5233
27 632 р.
вес:
36 кг
страна:
китай
габариты:
450х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126610
Артикул: 148259
26 486 р.
вес:
30 кг
страна:
китай
габариты:
450х480х520 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126613
Артикул: 148258
Наличие уточняется
11 814 р.
вес:
13 кг
страна:
китай
габариты:
580х420х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 126612
Артикул: 148257
10 792 р.
вес:
12 кг
страна:
китай
габариты:
570х340х250 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 125889
Артикул: 40823
31 826 р.
вес:
43 кг
страна:
китай
габариты:
600х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 91716
Артикул: 216022
В наличии
1 483 бонусов
39 623 р.
вес:
17 кг
страна:
италия
габариты:
540x400x390 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 176017
Артикул: eqv00023979
Наличие уточняется
Цена по запросу
вес:
10,8 кг
страна:
китай
габариты:
610х310х280 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 144080
Артикул: 228915
Наличие уточняется
11 738 р.
вес:
16 кг
страна:
китай
габариты:
580х390х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 176014
Артикул: eqv00023980
В наличии
852 бонусов
17 028 р.
вес:
23,6 кг
страна:
китай
габариты:
790х450х490 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 144079
Артикул: 228912
Наличие уточняется
33 937 р.
вес:
47 кг
страна:
китай
габариты:
600х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 144078
Артикул: 228914
Наличие уточняется
27 923 р.
вес:
38 кг
страна:
китай
габариты:
450х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126611
Артикул: 148260
30 651 р.
вес:
39 кг
страна:
китай
габариты:
600х480х530 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 130988
Артикул: 6655
Наличие уточняется
Цена по запросу
вес:
47 кг
модель:
eb600a
страна:
южная корея
габариты:
600х500х500 мм
материал:
нержавеющая сталь
Код товара: 92109
Артикул: B1803
48 738 р.
вес:
22 кг
страна:
италия
габариты:
790x400x390 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 172153
Артикул: 159868
75 496 р.
вес:
50 кг
страна:
италия
габариты:
400х545х510 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 274151
Артикул: D3231
9 418 р.
вес:
11 кг
тип:
модель:
страна:
китай
габариты:
610x310x280 мм
Код товара: 286595

Гриль-саламандра применяется для приготовления стейков, рыбы, овощей или для разогрева бутербродов, тостов, пиццы. Такие аппараты имеют два нагревательных элемента — сверху и снизу, что позволяет равномерно обжаривать продукты и выпекать изделия из замороженных полуфабрикатов (круассаны, булочки).

Гриль-саламандра представляет собой аппарат прямоугольной формы, с температурой работы до 300°С. Верхняя часть с нагревательным элементом может быть подвижной и ставиться на любой высоте или быть фиксированной. Если верхняя часть гриля подвижная, то она опускается до уровня блюда, благодаря чему сокращаются тепловые потери и тепло не уходит в окружающую среду. Это оборудование практически не нагревает воздух на кухне и ускоряет приготовление блюд.

Устройства с фиксированным верхом имеют направляющие под решётку, которая вместе с блюдом устанавливается на необходимый уровень.

Изменение расстояния между верхними и нижними нагревательными элементами регулирует рабочую температуру при приготовлении.

Для сбора жира все устройства комплектуются поддонами.

С грилем-саламандра меню ресторана можно расширить популярными восточными блюдами: гиро, шаурма, люля-кебаб, шашлык или приготовить жульен, или просто разогреть второе блюдо. Мощное инфракрасное излучение гриля позволит с легкостью создать сочную румяную корочку за считаные минуты.

По типу источника питания легко определить, какое оборудование стоит приобрести:

  • Для уличной торговли — газовые приборы.
  • Для маленькой кухни — аппараты с инфракрасными нагревательными элементами.
  • Для просторной кухни — оснащенные ТЭНами.

Благодаря небольшим габаритам оборудование устанавливается в любом удобном месте на кухне, а некоторые модели имеют настенные крепления.

Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное