Грили саламандра | Каталог BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

PORLAND

Twilight 20 товаров, 21 201 р.
Moss 24 товара, 28 770 р.
Lebon 20 товаров, 14 874 р.
Seasons-Orange 60 товаров, 53 901 р.
Seasons-Turquoise 60 товаров, 52 214 р.
Root blue 25 товаров, 37 570 р.
Mix&match 2 товара, 4 654 р.
Orion 14 товаров, 16 870 р.
Seasons-Grey 60 товаров, 48 867 р.
Natura 16 товаров, 11 947 р.
Vortex 24 товара, 16 486 р.
Root rusty 25 товаров, 37 619 р.
Rock 14 товаров, 14 469 р.
Soley 47 товаров, 17 818 р.
Iris blue 17 товаров, 11 720 р.
Seasons-Dark Grey 61 товар, 60 212 р.
Smoky 25 товаров, 17 782 р.
Legacy copper 11 товаров, 19 962 р.
Seasons-Beige 64 товара, 54 222 р.
Seasons-Yellow 60 товаров, 46 599 р.
Iris grey 17 товаров, 13 807 р.
Seasons-Red 64 товара, 73 778 р.
Botanical 16 товаров, 18 787 р.
Black moss 28 товаров, 32 054 р.
Maria 0 товаров, 0 р.
Frost 14 товаров, 15 669 р.
Blizzard 13 товаров, 8 532 р.
Seasons-Black 64 товара, 57 904 р.

BONNA

Aura aqua 60 товаров, 40 310 р.
Grain 59 товаров, 40 153 р.
Aura terraine 60 товаров, 40 310 р.
Aura terracota 60 товаров, 41 212 р.
Shade 14 товаров, 16 613 р.
Aura space 50 товаров, 33 065 р.
Coral 9 товаров, 8 534 р.
Odette 30 товаров, 15 571 р.
Calif 49 товаров, 22 144 р.
Sapphire 15 товаров, 11 158 р.
Alhambra 38 товаров, 18 432 р.
Aura therapy 60 товаров, 41 693 р.

ROSENTHAL

Mesh colours 48 товаров, 88 036 р.

BY BONE

Gleam 11 товаров, 9 458 р.
Tropikal 36 товаров, 45 668 р.
Vintage 54 товара, 56 607 р.
Tinta Spazio 25 товаров, 24 797 р.
Rome 18 товаров, 22 290 р.
Tessera 18 товаров, 22 692 р.

P.L. PROFF CUISINE

Desert fusion 12 товаров, 7 600 р.
Blue spider silk 9 товаров, 4 436 р.
Organica sand 19 товаров, 7 434 р.
Green sea fusion 13 товаров, 7 334 р.
Rubi sunset 8 товаров, 6 765 р.
Purple spider silk 10 товаров, 4 787 р.
Elephant ivory 10 товаров, 13 301 р.
Brown shore fusion 22 товара, 16 237 р.
Ocean fusion 28 товаров, 21 008 р.
Evolution 12 товаров, 10 467 р.
Organica spicy 20 товаров, 8 931 р.
Orange sky fusion 16 товаров, 8 600 р.
Blue Lake Fusion 25 товаров, 18 687 р.
Texture 23 товара, 15 669 р.
Black star 20 товаров, 22 752 р.
Organic 6 товаров, 5 005 р.
Coral fusion 28 товаров, 20 195 р.
Grazia 5 товаров, 1 323 р.
Organica green 21 товар, 12 727 р.
Barista 41 товар, 15 153 р.
Untouched taiga 15 товаров, 14 531 р.
Black Spider Silk 4 товара, 1 890 р.
Barista-Macarons 0 товаров, 0 р.

WILMAX

Stella 22 товара, 7 098 р.
Miya 7 товаров, 2 316 р.

LY`S

Horeca 68 товаров, 21 633 р.

TOGNANA

Vienna Charm-Grey 11 товаров, 13 826 р.
Vienna Charm-Red 11 товаров, 13 982 р.
Vienna Charm-Green 11 товаров, 13 657 р.
V.Vienna 30 товаров, 43 352 р.
Organica 11 товаров, 26 799 р.

G.BENEDIKT

Lifestyle 54 товара, 70 614 р.
Melodie 48 товаров, 38 905 р.
Country 51 товар, 43 255 р.
Maxim 14 товаров, 6 821 р.
Praha 59 товаров, 46 676 р.
Atlantis 39 товаров, 28 877 р.
Vostok gold 14 товаров, 21 008 р.

STEELITE

Craft White 49 товаров, 86 405 р.
Chakoul Depple 27 товаров, 41 599 р.
Spyro 45 товаров, 58 118 р.
Brown Dapple 45 товаров, 63 801 р.
Antoinette 49 товаров, 105 509 р.
Craft Brown 42 товара, 60 995 р.
Craft Red 36 товаров, 60 692 р.
Simplisiti white 94 товара, 88 895 р.
Monaco White 136 товаров, 170 898 р.
Vesuvius 32 товара, 34 274 р.
Blue Dapple 84 товара, 121 493 р.
Dask 6 товаров, 11 445 р.
Optik 21 товар, 19 702 р.
Craft Blue 45 товаров, 82 929 р.
Cino 33 товара, 43 837 р.
Craft Grey 15 товаров, 24 571 р.
Craft Green 56 товаров, 100 601 р.
Scape grey 14 товаров, 23 841 р.
Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер

ГРИЛИ САЛАМАНДРА

Код товара: 125863
Артикул: 66834
11 501 р.
вес:
16 кг
страна:
китай
габариты:
580х390х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 125882
Артикул: 5233
26 320 р.
вес:
36 кг
страна:
китай
габариты:
450х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126610
Артикул: 148259
25 127 р.
вес:
30 кг
страна:
китай
габариты:
450х480х520 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126613
Артикул: 148258
10 651 р.
вес:
13 кг
страна:
китай
габариты:
580х420х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 126612
Артикул: 148257
9 102 р.
вес:
12 кг
страна:
китай
габариты:
570х340х250 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 125889
Артикул: 40823
31 723 р.
вес:
43 кг
страна:
китай
габариты:
600х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 91716
Артикул: 216022
Цена по запросу
вес:
17 кг
страна:
италия
габариты:
540x400x390 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 176017
Артикул: eqv00023979
Цена по запросу
вес:
10,8 кг
страна:
китай
габариты:
610х310х280 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 144080
Артикул: 228915
11 478 р.
вес:
16 кг
страна:
китай
габариты:
580х390х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 176014
Артикул: eqv00023980
20 773 р.
вес:
23,6 кг
страна:
китай
габариты:
790х450х490 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 144079
Артикул: 228912
35 408 р.
вес:
47 кг
страна:
китай
габариты:
600х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 144078
Артикул: 228914
26 861 р.
вес:
38 кг
страна:
китай
габариты:
450х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126611
Артикул: 148260
29 596 р.
вес:
39 кг
страна:
китай
габариты:
600х480х530 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 130988
Артикул: 6655
Цена по запросу
вес:
47 кг
модель:
eb600a
страна:
южная корея
габариты:
600х500х500 мм
материал:
нержавеющая сталь
Код товара: 92109
Артикул: B1803
Цена по запросу
вес:
22 кг
страна:
италия
габариты:
790x400x390 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 172153
Артикул: 159868
66 282 р.
вес:
50 кг
страна:
италия
габариты:
400х545х510 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 88020
Артикул: 124260
5 169 р.
страна:
италия
габариты:
400x85x510 мм
Код товара: 88013
Артикул: 124262
6 343 р.
страна:
италия
габариты:
600x85x510 мм

Гриль-саламандра применяется для приготовления стейков, рыбы, овощей или для разогрева бутербродов, тостов, пиццы. Такие аппараты имеют два нагревательных элемента — сверху и снизу, что позволяет равномерно обжаривать продукты и выпекать изделия из замороженных полуфабрикатов (круассаны, булочки).

Гриль-саламандра представляет собой аппарат прямоугольной формы, с температурой работы до 300°С. Верхняя часть с нагревательным элементом может быть подвижной и ставиться на любой высоте или быть фиксированной. Если верхняя часть гриля подвижная, то она опускается до уровня блюда, благодаря чему сокращаются тепловые потери и тепло не уходит в окружающую среду. Это оборудование практически не нагревает воздух на кухне и ускоряет приготовление блюд.

Устройства с фиксированным верхом имеют направляющие под решётку, которая вместе с блюдом устанавливается на необходимый уровень.

Изменение расстояния между верхними и нижними нагревательными элементами регулирует рабочую температуру при приготовлении.

Для сбора жира все устройства комплектуются поддонами.

С грилем-саламандра меню ресторана можно расширить популярными восточными блюдами: гиро, шаурма, люля-кебаб, шашлык или приготовить жульен, или просто разогреть второе блюдо. Мощное инфракрасное излучение гриля позволит с легкостью создать сочную румяную корочку за считаные минуты.

По типу источника питания легко определить, какое оборудование стоит приобрести:

  • Для уличной торговли — газовые приборы.
  • Для маленькой кухни — аппараты с инфракрасными нагревательными элементами.
  • Для просторной кухни — оснащенные ТЭНами.

Благодаря небольшим габаритам оборудование устанавливается в любом удобном месте на кухне, а некоторые модели имеют настенные крепления.

Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное