Грили саламандра | Каталог BarNeo
Москва

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

PINTINOX

Concept 12 товаров, 4 799 р.
Olivia 14 товаров, 5 868 р.

ROSENTHAL

Mesh colours 49 товаров, 90 035 р.

WILMAX

Miya 7 товаров, 1 232 р.
Stella 22 товара, 3 583 р.

SAM&SQUITO

Galaxy 8 товаров, 1 565 р.
Classic 59 товаров, 15 481 р.
Melody 4 товара, 875 р.
Quadro 35 товаров, 9 137 р.

LUXSTAHL

Frankfurt 10 товаров, 1 185 р.
Marselles 12 товаров, 1 013 р.
Signum 10 товаров, 1 092 р.
Rimini 10 товаров, 1 008 р.
Nizza 3 товара, 236 р.
Kult 10 товаров, 928 р.
Malta 8 товаров, 418 р.
Asti 10 товаров, 1 186 р.
Oxford 8 товаров, 437 р.
Barcelona 9 товаров, 820 р.
Jazz 2 товара, 134 р.
Alaska 11 товаров, 862 р.
Casablanca 8 товаров, 908 р.
Parma 5 товаров, 392 р.
Lazio 6 товаров, 585 р.
Madrid 5 товаров, 332 р.
Milan 9 товаров, 966 р.
Cremona 8 товаров, 408 р.
Sophia 8 товаров, 844 р.
Toscana 6 товаров, 538 р.
Tokio 12 товаров, 1 321 р.

HEPP

Ecco 16 товаров, 3 473 р.

G.BENEDIKT

Praha 54 товара, 29 705 р.
Maxim 17 товаров, 6 734 р.
Lifestyle 54 товара, 44 495 р.
Atlantis 38 товаров, 19 274 р.
Melodie 44 товара, 23 111 р.
Vostok gold 14 товаров, 14 520 р.
Country 48 товаров, 25 400 р.

STEELITE

Vesuvius 32 товара, 23 554 р.
Optik 21 товар, 20 225 р.
Simplisiti white 95 товаров, 62 225 р.
Spyro 41 товар, 36 717 р.
Brown Dapple 44 товара, 44 493 р.
Scape grey 14 товаров, 17 798 р.

BONNA

Aura aqua 60 товаров, 54 100 р.
Odett 30 товаров, 20 104 р.
Kalif 28 товаров, 18 167 р.
Aura terracota 60 товаров, 54 095 р.
Aura space 50 товаров, 43 338 р.
Sapfir 9 товаров, 5 612 р.
Alhambra 38 товаров, 24 221 р.
Koral 9 товаров, 7 234 р.
Sheid 14 товаров, 15 691 р.
Aura terapy 60 товаров, 54 081 р.
Grain 1 товар, 489 р.
Aura terraine 60 товаров, 54 095 р.

KUNSTWERK

Sapporo Basic Violet Matte 4 товара, 610 р.
Mak 7 товаров, 5 208 р.
Sapporo Basic Gold Matte 4 товара, 610 р.
Kioto 7 товаров, 1 420 р.
Pastoral 48 товаров, 20 713 р.
Pion 13 товаров, 6 611 р.
Sapporo Basic Black Matte 7 товаров, 996 р.
Stone 9 товаров, 3 863 р.
Sapporo Basic 6 товаров, 601 р.
Agate 11 товаров, 4 848 р.
Sapporo Basic Pink Gold Matte 4 товара, 707 р.
Profile 8 товаров, 904 р.
Elite 7 товаров, 2 018 р.
Kunstwerk 510 товаров, 216 564 р.
Neptune 9 товаров, 6 318 р.
Iris 14 товаров, 7 624 р.
Agava 12 товаров, 6 376 р.
Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер

ГРИЛИ САЛАМАНДРА

Код товара: 125863
Артикул: 66834
В наличии
10 533 р.
вес:
16 кг
страна:
китай
габариты:
580х390х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 125882
Артикул: 5233
В наличии
22 598 р.
вес:
36 кг
страна:
китай
габариты:
450х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126610
Артикул: 148259
В наличии
24 786 р.
вес:
30 кг
страна:
китай
габариты:
450х480х520 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126613
Артикул: 148258
Наличие уточняется
11 565 р.
вес:
13 кг
страна:
китай
габариты:
580х420х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 126612
Артикул: 148257
Наличие уточняется
10 833 р.
вес:
12 кг
страна:
китай
габариты:
570х340х250 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 125889
Артикул: 40823
В наличии
28 541 р.
вес:
43 кг
страна:
китай
габариты:
600х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 91716
Артикул: 216022
В наличии
1 476 бонусов
39 446 р.
вес:
17 кг
страна:
италия
габариты:
540x400x390 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 176017
Артикул: eqv00023979
Наличие уточняется
Цена по запросу
вес:
10,8 кг
страна:
китай
габариты:
610х310х280 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 144080
Артикул: 228915
Наличие уточняется
11 306 р.
вес:
16 кг
страна:
китай
габариты:
580х390х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 176014
Артикул: eqv00023980
Наличие уточняется
849 бонусов
16 966 р.
вес:
23,6 кг
страна:
китай
габариты:
790х450х490 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 144079
Артикул: 228912
Наличие уточняется
32 689 р.
вес:
47 кг
страна:
китай
габариты:
600х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 144078
Артикул: 228914
Наличие уточняется
26 896 р.
вес:
38 кг
страна:
китай
габариты:
450х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126611
Артикул: 148260
Наличие уточняется
29 837 р.
вес:
39 кг
страна:
китай
габариты:
600х480х530 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 130988
Артикул: 6655
Наличие уточняется
Цена по запросу
вес:
47 кг
модель:
eb600a
страна:
южная корея
габариты:
600х500х500 мм
материал:
нержавеющая сталь
Код товара: 92109
Артикул: B1803
В наличии
48 095 р.
вес:
22 кг
страна:
италия
габариты:
790x400x390 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 172153
Артикул: 159868
В наличии
75 158 р.
вес:
50 кг
страна:
италия
габариты:
400х545х510 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 281779
Артикул: D4167
Наличие уточняется
9 188 р.
Код товара: 130573
Артикул: AT-936
Наличие уточняется
498 бонусов
9 946 р.
вес:
9 кг
страна:
китай
габариты:
610х340х280 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка

Гриль-саламандра применяется для приготовления стейков, рыбы, овощей или для разогрева бутербродов, тостов, пиццы. Такие аппараты имеют два нагревательных элемента — сверху и снизу, что позволяет равномерно обжаривать продукты и выпекать изделия из замороженных полуфабрикатов (круассаны, булочки).

Гриль-саламандра представляет собой аппарат прямоугольной формы, с температурой работы до 300°С. Верхняя часть с нагревательным элементом может быть подвижной и ставиться на любой высоте или быть фиксированной. Если верхняя часть гриля подвижная, то она опускается до уровня блюда, благодаря чему сокращаются тепловые потери и тепло не уходит в окружающую среду. Это оборудование практически не нагревает воздух на кухне и ускоряет приготовление блюд.

Устройства с фиксированным верхом имеют направляющие под решётку, которая вместе с блюдом устанавливается на необходимый уровень.

Изменение расстояния между верхними и нижними нагревательными элементами регулирует рабочую температуру при приготовлении.

Для сбора жира все устройства комплектуются поддонами.

С грилем-саламандра меню ресторана можно расширить популярными восточными блюдами: гиро, шаурма, люля-кебаб, шашлык или приготовить жульен, или просто разогреть второе блюдо. Мощное инфракрасное излучение гриля позволит с легкостью создать сочную румяную корочку за считаные минуты.

По типу источника питания легко определить, какое оборудование стоит приобрести:

  • Для уличной торговли — газовые приборы.
  • Для маленькой кухни — аппараты с инфракрасными нагревательными элементами.
  • Для просторной кухни — оснащенные ТЭНами.

Благодаря небольшим габаритам оборудование устанавливается в любом удобном месте на кухне, а некоторые модели имеют настенные крепления.

Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное