Грили саламандра | Каталог BarNeo
Москва

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

STEELITE

Blue Dapple 90 товаров, 95 143 р.
Optik 40 товаров, 36 720 р.
Craft Brown 49 товаров, 59 002 р.
Cino 40 товаров, 44 316 р.
Craft Grey 27 товаров, 35 021 р.
Antoinette 54 товара, 89 113 р.
Monaco White 139 товаров, 121 299 р.
Craft White 49 товаров, 60 766 р.
Brown Dapple 46 товаров, 46 843 р.
Scape grey 14 товаров, 17 957 р.
Chakoul Depple 29 товаров, 34 215 р.
Simplisiti white 100 товаров, 69 788 р.
Dask 16 товаров, 29 930 р.
Craft Red 36 товаров, 45 860 р.
Vesuvius 32 товара, 24 766 р.
Craft Blue 45 товаров, 59 503 р.
Craft Green 57 товаров, 73 195 р.
Spyro 45 товаров, 41 412 р.

HEPP

Ecco 14 товаров, 3 017 р.

LUBIANA

Аркадия 51 товар, 15 133 р.
Виктория 45 товаров, 23 637 р.
Afrodita 46 товаров, 18 895 р.
Кашуб-Хел 67 товаров, 20 702 р.
Eto 27 товаров, 7 225 р.
Afrodita Gold 40 товаров, 22 055 р.

EVER UNISON

Autumn grass 45 товаров, 17 369 р.
Blue bamboo 43 товара, 12 040 р.
Lucky 44 товара, 17 338 р.
Japan plum 44 товара, 15 752 р.

P.L. PROFF CUISINE

Organica green 20 товаров, 8 271 р.
Organica sand 19 товаров, 5 213 р.
Green sea fusion 13 товаров, 5 700 р.
Ocean fusion 22 товара, 12 169 р.
Orange sky fusion 16 товаров, 7 009 р.
Grazia 5 товаров, 1 084 р.
Purple spider silk 10 товаров, 3 469 р.
Blue spider silk 9 товаров, 3 128 р.
Organic 5 товаров, 3 121 р.
Evolution 10 товаров, 6 927 р.
Desert fusion 12 товаров, 5 780 р.
Barista-Macarons 0 товаров, 0 р.
Black star 20 товаров, 15 939 р.
Brown shore fusion 21 товар, 12 402 р.
Coral fusion 26 товаров, 14 748 р.
Black Spider Silk 4 товара, 1 549 р.
Blue Lake Fusion 22 товара, 13 416 р.
Elephant ivory 10 товаров, 9 681 р.
Barista 34 товара, 10 018 р.
Organica spicy 20 товаров, 7 228 р.
Texture 23 товара, 12 770 р.
Rubi sunset 8 товаров, 7 740 р.
Untouched taiga 7 товаров, 5 871 р.

PORLAND

Smoky 25 товаров, 14 313 р.
Soley 47 товаров, 14 374 р.
Seasons-Turquoise 60 товаров, 42 035 р.
Mix&match 30 товаров, 23 347 р.
Lebon 20 товаров, 10 307 р.
Black moss 28 товаров, 30 124 р.
Seasons-Dark Grey 61 товар, 48 478 р.
Iris grey 17 товаров, 11 119 р.
Seasons-Red 64 товара, 59 751 р.
Frost 14 товаров, 12 609 р.
Natura 16 товаров, 9 616 р.
Seasons-Orange 60 товаров, 43 422 р.
Seasons-Yellow 60 товаров, 38 734 р.
Twilight 20 товаров, 20 472 р.
Blizzard 13 товаров, 6 867 р.
Seasons-Grey 61 товар, 40 361 р.
Botanical 21 товар, 19 861 р.
Seasons-Beige 64 товара, 39 735 р.
Moss 24 товара, 23 158 р.
Maria 12 товаров, 6 284 р.
Orion 14 товаров, 17 226 р.
Vortex 24 товара, 13 788 р.
Root blue 25 товаров, 31 180 р.
Iris blue 17 товаров, 9 436 р.
Root rusty 25 товаров, 30 287 р.
Rock 14 товаров, 14 616 р.
Seasons-Black 64 товара, 46 621 р.
Legacy copper 0 товаров, 0 р.

REVOL

Arborescence 42 товара, 95 960 р.

ETERNUM

Adagio 12 товаров, 2 643 р.
Baguette 17 товаров, 3 761 р.
X-15 12 товаров, 7 425 р.
Anser 25 товаров, 17 184 р.
Nova 5 товаров, 389 р.
Doria 8 товаров, 1 946 р.

WILMAX

Miya 7 товаров, 1 244 р.
Stella 22 товара, 3 944 р.

LAMBERT

Lambert 11 товаров, 1 661 р.
Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер

ГРИЛИ САЛАМАНДРА

Код товара: 125863
Артикул: 66834
11 500 р.
вес:
16 кг
страна:
китай
габариты:
580х390х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 125882
Артикул: 5233
26 160 р.
вес:
36 кг
страна:
китай
габариты:
450х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126610
Артикул: 148259
25 426 р.
вес:
30 кг
страна:
китай
габариты:
450х480х520 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126613
Артикул: 148258
11 341 р.
вес:
13 кг
страна:
китай
габариты:
580х420х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 126612
Артикул: 148257
10 148 р.
вес:
12 кг
страна:
китай
габариты:
570х340х250 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 125889
Артикул: 40823
30 029 р.
вес:
43 кг
страна:
китай
габариты:
600х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 91716
Артикул: 216022
38 267 р.
вес:
17 кг
страна:
италия
габариты:
540x400x390 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 176017
Артикул: eqv00023979
Цена по запросу
вес:
10,8 кг
страна:
китай
габариты:
610х310х280 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 144080
Артикул: 228915
11 557 р.
вес:
16 кг
страна:
китай
габариты:
580х390х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 176014
Артикул: eqv00023980
В наличии
937 бонусов
18 730 р.
вес:
23,6 кг
страна:
китай
габариты:
790х450х490 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 144079
Артикул: 228912
33 415 р.
вес:
47 кг
страна:
китай
габариты:
600х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 144078
Артикул: 228914
27 493 р.
вес:
38 кг
страна:
китай
габариты:
450х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126611
Артикул: 148260
30 321 р.
вес:
39 кг
страна:
китай
габариты:
600х480х530 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 130988
Артикул: 6655
Цена по запросу
вес:
47 кг
модель:
eb600a
страна:
южная корея
габариты:
600х500х500 мм
материал:
нержавеющая сталь
Код товара: 92109
Артикул: B1803
47 069 р.
вес:
22 кг
страна:
италия
габариты:
790x400x390 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 172153
Артикул: 159868
73 854 р.
вес:
50 кг
страна:
италия
габариты:
400х545х510 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 88020
Артикул: 124260
6 661 р.
страна:
италия
габариты:
400x85x510 мм
Код товара: 274151
Артикул: D3231
8 917 р.
вес:
11 кг
тип:
модель:
страна:
китай
габариты:
610x310x280 мм

Гриль-саламандра применяется для приготовления стейков, рыбы, овощей или для разогрева бутербродов, тостов, пиццы. Такие аппараты имеют два нагревательных элемента — сверху и снизу, что позволяет равномерно обжаривать продукты и выпекать изделия из замороженных полуфабрикатов (круассаны, булочки).

Гриль-саламандра представляет собой аппарат прямоугольной формы, с температурой работы до 300°С. Верхняя часть с нагревательным элементом может быть подвижной и ставиться на любой высоте или быть фиксированной. Если верхняя часть гриля подвижная, то она опускается до уровня блюда, благодаря чему сокращаются тепловые потери и тепло не уходит в окружающую среду. Это оборудование практически не нагревает воздух на кухне и ускоряет приготовление блюд.

Устройства с фиксированным верхом имеют направляющие под решётку, которая вместе с блюдом устанавливается на необходимый уровень.

Изменение расстояния между верхними и нижними нагревательными элементами регулирует рабочую температуру при приготовлении.

Для сбора жира все устройства комплектуются поддонами.

С грилем-саламандра меню ресторана можно расширить популярными восточными блюдами: гиро, шаурма, люля-кебаб, шашлык или приготовить жульен, или просто разогреть второе блюдо. Мощное инфракрасное излучение гриля позволит с легкостью создать сочную румяную корочку за считаные минуты.

По типу источника питания легко определить, какое оборудование стоит приобрести:

  • Для уличной торговли — газовые приборы.
  • Для маленькой кухни — аппараты с инфракрасными нагревательными элементами.
  • Для просторной кухни — оснащенные ТЭНами.

Благодаря небольшим габаритам оборудование устанавливается в любом удобном месте на кухне, а некоторые модели имеют настенные крепления.

Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное