Грили саламандра | Каталог BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

G.BENEDIKT

Praha 57 товаров, 43 181 р.
Melodie 47 товаров, 36 979 р.
Atlantis 35 товаров, 26 844 р.
Country 50 товаров, 43 825 р.
Maxim 12 товаров, 5 690 р.
Lifestyle 54 товара, 70 748 р.
Vostok gold 14 товаров, 21 008 р.

LUXSTAHL

Rimini 9 товаров, 1 486 р.
Kult 9 товаров, 1 372 р.
Parma 5 товаров, 611 р.
Oxford 7 товаров, 604 р.
Tokio 10 товаров, 1 249 р.
Milan 8 товаров, 1 341 р.
Marselles 8 товаров, 1 120 р.
Asti 10 товаров, 1 722 р.
Sophia 8 товаров, 1 253 р.
Frankfurt 9 товаров, 1 534 р.
Toscana 8 товаров, 1 123 р.
Malta 8 товаров, 655 р.
Signum 8 товаров, 1 565 р.
Alaska 10 товаров, 1 441 р.
Cremona 8 товаров, 665 р.
Madrid 5 товаров, 516 р.
Lazio 3 товара, 192 р.
Barcelona 10 товаров, 1 413 р.
Casablanca 6 товаров, 1 049 р.
Nizza 5 товаров, 601 р.

PINTINOX

Concept 12 товаров, 6 888 р.
Olivia 14 товаров, 8 493 р.

ARCOROC

Stairo 8 товаров, 1 513 р.

BONNA

Aura aqua 60 товаров, 53 660 р.
Shade 14 товаров, 21 008 р.
Grain 59 товаров, 53 471 р.
Madera 43 товара, 30 250 р.
Coral 9 товаров, 10 915 р.
Luca Mosaic 16 товаров, 8 010 р.
Patera 44 товара, 31 421 р.
Aura space 50 товаров, 43 559 р.
Aura therapy 60 товаров, 53 408 р.
Spring 13 товаров, 6 494 р.
Aura terraine 60 товаров, 52 763 р.
Aura dusk 19 товаров, 10 657 р.
Aura blackberry 25 товаров, 16 316 р.
Cosmos black 21 товар, 12 509 р.
Odette 30 товаров, 20 676 р.
Sapphire 15 товаров, 15 244 р.
Aura terracota 60 товаров, 53 386 р.
Calif 49 товаров, 32 642 р.
Alhambra 38 товаров, 24 911 р.

KUNSTWERK

Sapporo Basic 6 товаров, 922 р.
Pion 13 товаров, 7 121 р.
Profile 8 товаров, 1 348 р.
Sapporo Basic Black Matte 7 товаров, 1 561 р.
Neptune 8 товаров, 5 195 р.
Mak 7 товаров, 6 129 р.
Sapporo Basic Gold Matte 4 товара, 910 р.
Iris 14 товаров, 9 075 р.
Kioto 7 товаров, 1 513 р.
Agava 12 товаров, 6 634 р.
Pastoral 44 товара, 29 113 р.
Elite 7 товаров, 2 623 р.
Kunstwerk 518 товаров, 232 283 р.
Agate 11 товаров, 5 012 р.
Stone 9 товаров, 4 789 р.
Sapporo Basic Violet Matte 4 товара, 1 013 р.
Sapporo Basic Pink Gold Matte 4 товара, 914 р.

CORONE

Urbano 16 товаров, 7 894 р.
Celeste 20 товаров, 10 408 р.
Colore 23 товара, 5 550 р.
Oceano 12 товаров, 5 279 р.
Terra 20 товаров, 9 309 р.
Caffetteria 5 товаров, 926 р.
Natura 55 товаров, 21 692 р.
Verde 7 товаров, 4 394 р.

HEPP

Ecco 14 товаров, 4 527 р.

P.L. PROFF CUISINE

Ocean fusion 28 товаров, 20 264 р.
Desert fusion 12 товаров, 7 627 р.
Lord 20 товаров, 14 368 р.
1920-Copper 4 товара, 1 942 р.
Green sea fusion 13 товаров, 7 437 р.
Evolution 12 товаров, 10 467 р.
Black star 20 товаров, 22 752 р.
Coral fusion 28 товаров, 20 237 р.
Brown shore fusion 22 товара, 16 237 р.
Blue spider silk 9 товаров, 4 487 р.
Orange sky fusion 16 товаров, 8 654 р.
Barista-Macarons 6 товаров, 1 861 р.
Organica green 21 товар, 12 729 р.
Organica spicy 20 товаров, 8 971 р.
Purple spider silk 10 товаров, 4 830 р.
Elephant ivory 10 товаров, 13 245 р.
Rubi sunset 8 товаров, 6 765 р.
Untouched taiga 15 товаров, 14 531 р.
Blue Lake Fusion 25 товаров, 18 615 р.
The sun 26 товаров, 10 557 р.
Texture 19 товаров, 15 167 р.
Organic 6 товаров, 5 005 р.
Organica sand 19 товаров, 7 520 р.
Barista 35 товаров, 13 292 р.
Grazia 5 товаров, 1 323 р.
Black Spider Silk 4 товара, 1 890 р.

TOGNANA

Vienna Charm-Green 11 товаров, 13 657 р.
Vienna Charm-Red 11 товаров, 13 982 р.
Vienna Charm-Grey 11 товаров, 13 826 р.
Organica 11 товаров, 26 799 р.
V.Vienna 27 товаров, 37 758 р.
Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер

ГРИЛИ САЛАМАНДРА

Код товара: 125863
Артикул: 66834
14 623 р.
вес:
16 кг
страна:
китай
габариты:
580х390х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 125882
Артикул: 5233
33 956 р.
вес:
36 кг
страна:
китай
габариты:
450х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126610
Артикул: 148259
33 226 р.
вес:
30 кг
страна:
китай
габариты:
450х480х520 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126613
Артикул: 148258
14 084 р.
вес:
13 кг
страна:
китай
габариты:
580х420х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 126612
Артикул: 148257
11 866 р.
вес:
12 кг
страна:
китай
габариты:
570х340х250 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 125889
Артикул: 40823
40 334 р.
вес:
43 кг
страна:
китай
габариты:
600х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 91716
Артикул: 216022
Запросить цену
вес:
17 кг
страна:
италия
габариты:
540x400x390 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 176017
Артикул: eqv00023979
14 496 р.
вес:
10,8 кг
страна:
китай
габариты:
610х310х280 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 144080
Артикул: 228915
15 085 р.
вес:
16 кг
страна:
китай
габариты:
580х390х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 176014
Артикул: eqv00023980
26 192 р.
вес:
23,6 кг
страна:
китай
габариты:
790х450х490 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 144079
Артикул: 228912
46 537 р.
вес:
47 кг
страна:
китай
габариты:
600х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 144078
Артикул: 228914
34 601 р.
вес:
38 кг
страна:
китай
габариты:
450х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126611
Артикул: 148260
39 136 р.
вес:
39 кг
страна:
китай
габариты:
600х480х530 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 130988
Артикул: 6655
Запросить цену
вес:
47 кг
модель:
eb600a
страна:
южная корея
габариты:
600х500х500 мм
материал:
нержавеющая сталь
Код товара: 92109
Артикул: B1803
Запросить цену
вес:
22 кг
страна:
италия
габариты:
790x400x390 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 172153
Артикул: 159868
111 033 р.
вес:
50 кг
страна:
италия
габариты:
400х545х510 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 88020
Артикул: 124260
6 543 р.
страна:
италия
габариты:
400x85x510 мм
Код товара: 88013
Артикул: 124262
7 962 р.
страна:
италия
габариты:
600x85x510 мм

Гриль-саламандра применяется для приготовления стейков, рыбы, овощей или для разогрева бутербродов, тостов, пиццы. Такие аппараты имеют два нагревательных элемента — сверху и снизу, что позволяет равномерно обжаривать продукты и выпекать изделия из замороженных полуфабрикатов (круассаны, булочки).

Гриль-саламандра представляет собой аппарат прямоугольной формы, с температурой работы до 300°С. Верхняя часть с нагревательным элементом может быть подвижной и ставиться на любой высоте или быть фиксированной. Если верхняя часть гриля подвижная, то она опускается до уровня блюда, благодаря чему сокращаются тепловые потери и тепло не уходит в окружающую среду. Это оборудование практически не нагревает воздух на кухне и ускоряет приготовление блюд.

Устройства с фиксированным верхом имеют направляющие под решётку, которая вместе с блюдом устанавливается на необходимый уровень.

Изменение расстояния между верхними и нижними нагревательными элементами регулирует рабочую температуру при приготовлении.

Для сбора жира все устройства комплектуются поддонами.

С грилем-саламандра меню ресторана можно расширить популярными восточными блюдами: гиро, шаурма, люля-кебаб, шашлык или приготовить жульен, или просто разогреть второе блюдо. Мощное инфракрасное излучение гриля позволит с легкостью создать сочную румяную корочку за считаные минуты.

По типу источника питания легко определить, какое оборудование стоит приобрести:

  • Для уличной торговли — газовые приборы.
  • Для маленькой кухни — аппараты с инфракрасными нагревательными элементами.
  • Для просторной кухни — оснащенные ТЭНами.

Благодаря небольшим габаритам оборудование устанавливается в любом удобном месте на кухне, а некоторые модели имеют настенные крепления.

Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное