Пароконвектомат для кафе — комплексное оборудование, которое заменяет плиту, духовой шкаф, фритюрницу и другую технику. Еда, приготовленная в пароконвектомате, сохраняет полезные качества.
В каталоге «Барнео» представлены газовые и электрические модели, изготовленные из прочной нержавеющей стали. Есть удобная панель управления, несколько режимов работы. Универсальные направляющие позволяют разместить в печи одновременно несколько ёмкостей и противней. Поэтому в одной пароконвекционной печи можно запекать, жарить, тушить, выпекать, готовить на пару. Основная функция — приготовление на пару, но предусмотрен и комбинированный способ с одновременным использованием пара и воздуха высокой температуры.
В современных ресторанах и кафе пароконвектомат считается незаменимым, потому что оптимален для приготовления еды. У нас вы можете выбрать пароконвектомат, который позволит экономить время персонала, снизить затраты на электроэнергию, значительно разнообразить меню.
