Фритюрница CONVITO HDF4: 4L

Профессиональная фритюрница Convito HDF4: 4L

Большинство современных предприятий, оказывающих услуги в сфере общественного питания, для приготовления широкого ассортимента блюд используют качественную фритюрницу. Такая фритюрница устанавливается как в предприятиях, работающих в режиме фаст-фуд, так и в учреждениях более высокого уровня. Основное назначение такого оборудования – приготовление различной пищи в кипящем масле или жире до образования аппетитной хрустящей корочки. Блюда, приготовленные во фритюре, в наши дни завоевали очень большую популярность, они присутствуют в любой кухне мира, и соответственно, их можно увидеть в меню практически любого заведения общественного питания, будь то закусочная или ресторан. В профессиональной фритюрнице возможно приготовить разнообразные пончики, пирожки, беляши, чипсы, широкий ассортимент блюд из рыбы и мяса, и конечно, самый популярный продукт, пользующийся самым большим спросом – картошку фри.

Фритюрница Convito HDF4: 4L состоит из емкости для масла, блока управления и корзины для технологических нужд. Модель оснащена термостойкой крышкой, которая плотно закрывает емкость в случае необходимости.

Перед тем, как выбрать фритюрницу, следует уделить внимание ее размерам и весу. Фритюрница Convito HDF4: 4L достаточно компактна, ее вес около 6 кг. В случае необходимой транспортировки и для текущего ухода за оборудованием в зачастую ограниченном пространстве кухни это очень ценные характеристики.

Основные достоинства фритюрницы Convito HDF4: 4L:

• оборудование укомплектовано достаточно объемной корзиной;
• практичность использования благодаря оборудованию корзины термосустойчивой ручкой;
• возможность регулирования температуры кипящего масла для получения блюд средней степени прожарки либо более зажаренных блюд на выбор посетителя;
• наличие встроенного индикатора нагрева и питания, что помогает контролировать степень прожарки блюда на всех этапах приготовления;
• простота в использовании, уходе и обслуживании;
• эстетические и износостойкие качества благодаря выполнению корпуса и всех основных деталей из нержавеющей стали;
• достаточно мощная модель, что напрямую связано со скоростью приготовления блюд и обслуживанием посетителей;
• отсутствие вероятности самовозгорания масла благодаря встроенной автоматизированной системе безопасности, которая в случае перегрева масла отключает аппарат.